La tablette de chocolat noir Vila Gracinda, une tablette de la chocolaterie CLUIZEL

Cette tablette Chocolat de Plantation Vila Gracinda Noir 67% de cacao révèle des accents de terre volcanique et marine unique : grillées, épicées et herbacées, dans une allonge de fruits tropicaux et de bâtons de réglisse .En Afrique, dans le golfe de Guinée, Sao Tomé est une petite île posée sur la ligne de l'équateur. Son terroir volcanique et son climat équatorial conviennent si bien aux cacaoyers que Sao Tomé est surnommée "l'île du chocolat". La proximité avec l'océan Atlantique apporte aux fèves de la Plantation Vila Gracinda une pointe d'iode déposée par les embruns.

68,57 € / KG

Ingrédients

cacaos, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2386.73 kj / 570.86 kcal - Matières grasses : 41.75 g dont acides gras saturés 25.88 g - Glucides : 45.75 g dont sucres 32.19 g - Protéines : 6.94 g - Sel : 0.01 g

A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.