Sachet Pépites Chocolat lait Vanuari 39%

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Sachet Pépites de chocolat Vanuari lait 39%
Sachet Pépites de chocolat Vanuari lait 39%
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500 g

Le sachet de Pépites de Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Vanuari Lait 39 % accompagne toutes vos recettes de pâtisserie avec finesse et gourmandise. Ce chocolat au lait dévoile des saveurs équilibrées et une texture fondante qui enrichissent vos préparations sucrées. Son format en pépites facilite le dosage et garantit une excellente performance technique pour la réalisation de crèmes, entremets, pâtisseries maison, biscuits et desserts créatifs. La référence idéale de la gamme Secrets de Pro pour allier praticité et plaisir dans toutes vos réalisations.

Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacaos, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse.

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2459.01 kj / 588.28 kcal - Matières grasses : 41 g dont acides gras saturés 25.23 g - Glucides : 48.36 g dont sucres 45.29 g - Protéines : 7.23 g - Sel : 0.22g

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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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