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Tablette Plantation El Jardín noir 75%
EN FRANCE ET EN EUROPE,
livraison Colissimo 3 à 5 jours ouvrés.
Description du produit
Située entre les plaines de la rivière Rio Ariari et la réserve naturelle de La Macarena, en Colombie, la plantation El Jardín offre un cacao d’exception. Les racines des cacaoyers se mêlent à celles de la végétation environnante, qui vient gorger les fèves de saveurs boisées et fruitées. La Manufacture CLUIZEL, grâce à une fermentation sur place de six jours à l’intérieur de baquets de bois anciens, puis à une torréfaction spécifique dans ses ateliers normands, vous offre un chocolat aux notes aromatiques puissantes. Vous découvrirez, dans cette tablette, des arômes de miel, caramel avec de légères notes acidulées qui raviront vos papilles.
Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante.
Ingrédients & Valeur énergétique
Allergènes
Conservation
Dimensions
Des Notes Intenses
Les notes d’attaque forment un patchwork inattendu de miel et de fruits rouges que déchirent des fragrances de tabac blond. Dans un nuage de notes délicatement grillées et poivrées s’épanchent des notes de cœur de tomate séchée et de caramel.
L’allonge est boisée, tachetée de réglisse, mentholé avant de s’éteindre dans une impression réconfortante de fraîcheur.
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Notes d'attaque
Pain d’Épices & Miel
Tabac Blond
Fruits Rouges
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Notes de coeur
Fruits Rouges
Notes Acidulées
Notes Grillées & Poivrées
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Notes d’allonge
Notes Épicées
Caramel Chocolaté
Piment Doux Fruité
Découvrez
La Plantation El Jardin
L’héritage des indigènes Guayupe
Par-dessus les vestiges qui la zèbrent, la Plantation s’étend. Le sol, abondant de vie et d’histoire, invente un goût nouveau, unique et caractéristique. Le dédiant à leurs divinités, les aztèques firent du cacao la plus symbolique des offrandes.
Auparavant transcendé pour les Dieux, le cacao de la Plantation El Jardín l’est aujourd’hui par la Manufacture qui en offre la superbe aux amateurs de chocolat autour du monde.
Sublime, luxuriant aplat de verts infinis, patchwork de petites exploitations couronnant El Jardín.
Une Expérience Sensorielle
Avec l’expérience Les Sens du Chocolat, embarquez pour un voyage initiatique au travers du monde des chocolats de Plantation… Découvrez l’histoire, l’origine et les secrets de ces chocolats d’exception puis éveillez vos sens à leurs notes subtiles et riches lors de cette dégustation multisensorielle inédite.
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