Les Ateliers Secrets de Pros de la Chocolaterie Cluizel, des Ateliers aux thèmes variés ouverts à tous.

VENEZ VOUS FORMER AUPRÈS DE CHOCOLATIERS PASSIONNÉS

Dans leur laboratoire professionnel, nos chocolatiers vous apprendrons à travailler et cuisiner le chocolat CLUIZEL. 

Ces ateliers sont proposés sur réservation à la Manufacture CLUIZEL, par groupe de 12 personnes maximum. Différents thèmes vous seront proposés, ainsi que des sessions spéciales réservées aux enfants. 

3 heures d'Atelier - 50€/personne Repartez avec votre réalisation et un cadeau ! 

Samedi 18 Janvier 2020

Thème Macaron

Le macaron est un symbole de la pâtisserie française. Ils existent depuis des siècles et presque chaque région a son macaron. Alors vous aussi, venez réaliser ce met délicieux, si gourmand.

 de 14 à 17h

3 places disponibles

Samedi 8 Février 2020

Thème Entremet miroir

Spécial saint-valentin, épatez votre amoureux ou offrez-vous une soirée gourmande.

de 14 à 17h

6 places disponibles

Samedi 22 Février 2020

Thème Moulage

Atelier Secret de Pros réservé aux enfants, vos chérubins joueront au maître chocolatier et réaliseront leurs moulages de Pâques en chocolat.

de 14 à 17h

Réservé aux enfants

Complet

Samedi 7 Mars 2020

Thème Pâtisserie 3 chocolats

Pour allier plaisir des yeux et bonheur des papilles, découvrez un classique chocolaté très apprécié aux 3 couches gourmandes...

de 14 à 17h

1 place disponible

Samedi 21 Mars 2020

Thème Technique du chocolat

Vous apprendrez comment travailler le chocolat comme un professionnel avec notre atelier spécialisé en technique du chocolat et épaterez vos convives !

de 14 à 17h

9 places disponibles

Samedi 4 Avril 2020

Thème Nids de Pâques

Réalisez une pâtisserie classique de Pâques, le nids de Pâques tel un grand chef Pâtissier

de 14 à 17h

Complet

Samedi 18 Avril 2020

Thème Moulage de Pâques

De magnifiques chefs-d'oeuvre réalisés par vos enfants, les techniques du moulage en chocolat n'auront plus aucun secret pour vos bambins !

de 14 à 17h

Réservé aux enfants

4 places disponibles

Samedi 16 Mai 2020

Thème Gâteau pour Maman

Quoi de mieux pour célébrer la fête des mères q'une réalisation d'un gâteau unique ? votre enfant réalisera le dessert qui vous fera craquer !

de 14 à 17h

Réservé aux enfants

2 places disponibles

Samedi 30 Mai 2020

Thème Pâtisserie fine

Pour allier plaisir des yeux et bonheur des papilles, réalisez sans attendre les recettes de pâtisserie fine de nos Chefs !

de 14 à 17h

9 places disponibles

Samedi 13 Juin 2020

Thème Tarte revisitée fruits rouge

Revisitée la traditionnelle tarte aux fruits rouge de saison avec nos chefs pâtissiers

de 14 à 17h

11 places disponibles

Samedi 20 Juin 2020

Thème Pâte à choux

Apprenez à réaliser de délicieux petits four avec notre formation pâte à choux.

de 14 à 17h

11 places disponibles

Samedi 19 Septembre 2020

Thème Madeleine et compagnie

Réalisez avec votre enfant les meilleurs goûters pour un plaisir partagé !

de 14 à 17h

Réservé aux enfants

6 places disponibles

Samedi 3 Octobre 2020

Thème Assortiments de chocolats

Initiez-vous à la réalisation de vos chocolats aux saveurs originales et recherchées !

de 14 à 17h

11 places disponibles

Samedi 17 Octobre 2020

Thème Technique du chocolat

Presque exclusivement utilisée par les professionnels, la technique est simple mais délicate. Elle permet de réaliser toutes sortes d'objet en chocolat, par simple moulage.

de 14 à 17h

12 places disponibles

Samedi 31 Octobre 2020

Thème Gâteau de voyage

Au cœur de l'Atelier CLUIZEL, venez réaliser vous-même un gâteau pour Halloween qui saura faire son effet.

de 14 à 17h

Réservé aux enfants

4 places disponibles

Samedi 28 Novembre 2020

Thème Gâteau number

célébrez les catherinettes avec ce number cake, décoré selon vos goûts et vos envies

de 14 à 17h

9 places disponibles

Samedi 5 Décembre 2020

Thème Bûche de Noël

Préparez votre bûche de Noël, le clou du diner pour le reveillon de Noël

de 14 à 17h

12 places disponibles

Samedi 12 Décembre 2020

Thème Bûche de Noël

Apprenez à réaliser la bûche de Noël avec vos enfants.

de 14 à 17h

Réservé aux enfants

6 places disponibles

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TARIFS

Ateliers Secrets de Pros

50 € par personne

Ateliers enfants : à partir de 8 ans.

Atelier pour 6 enfants maximum accompagnés d'un adulte.

HORAIRES

Le Samedi de 14h à 17h 

ACCES

Route de Conches

Damville

27240 Mesnils-sur-Iton

Tel : +33(02) 32 35 20 75