Les recettes de ces créations sont exclusives.
La Manufacture CLUIZEL offre aujourd’hui une collection puissante, entièrement bio, dédiée aux fins amateurs de chocolat. Entièrement manufacturés dans ses ateliers en Normandie, Les Exclusifs se démarquent par des textures complexes, gourmandes et une authenticité frappante.
Ganache au chocolat”Grand Cru Bio” San Martín noir 70%.
Ganache au chocolat
“Grand Cru Bio” Guayas noir 70%
Ganache au chocolat de Plantation Los Anconès noir 70%
Ganache lait au caramel
et sel de Guérande
Ganache noir au miel de pin des forêts de Lorraine
Ganache lait au café “Grand Cru” Chiapas du Mexique
Ganache noir au café “Grand Cru” Chiapas du Mexique
Praliné aux noisettes
Praliné aux noisettes
Praliné lait aux amandes et noisettes
Praliné noir aux amandes et noisettes
Praliné à la noix de coco
Praliné au citron
Praliné au sésame et épices
La Manufacture CLUIZEL est connue pour son engagement qualité “Ingrédients Nobles”, unique au monde depuis 20 ans : aucun arôme ajouté, 100 % sans OGM, n’utilisant que des colorants naturels. Pour cette nouvelle collection, elle a voulu aller encore plus loin en s’engageant à la fois sur la très haute qualité et l’origine des matières premières.
La Manufacture CLUIZEL a choisi des matières premières authentiques et bio, toutes issues des plus belles régions du monde : le beurre est élaboré en France, le miel, récolté dans les forêts de Lorraine, la Vanille Bourbon en gousse est cultivée sur l’île de Madagascar, le café provient du Mexique (c’est un Grand Cru Bio “Chiapas”), les noisettes d’Italie, et les amandes Valencia, d’Espagne.
Enfin, naturellement, les fèves de cacao (qui sont le coeur du savoir-faire de la Maison), sont sourcées au plus près de la nature et de la pureté : Plantation Los Anconés, sur l’île de Saint-Domingue, “Grand Cru Bio” Guayas d’Equateur et “Grand Cru Bio” San Martín du Pérou.
Fidèle à ses engagements d’authenticité et de sélection, l’ensemble des ingrédients de la collection Les Exclusifs est biologique. Elle est également sans gluten.
Les recettes de ces créations sont exclusives. A la dégustation, leurs arômes, la longueur en bouche qu’ils offrent sont singuliers, inimitables et… uniques. On ne sait plus, qui de la parfaite texture ou des nuances exquises séduit en premier. La réponse est dans la dégustation.
Pour répondre à toutes les formes de gourmandise, la Manufacture CLUIZEL a réalisé 5 coffrets de bonbons déclinables : N°9, N°16, N°32, N°45, N°60. Une tablette de chocolat Noir 70 % de cacao ”Grand Cru Bio” San Martín du Pérou est offerte et placée au centre des trois plus grands coffrets. Une attention gourmande pour tous les amoureux de chocolat.
La collection Les Exclusifs n’est disponible que dans nos “Petite Manufacture” CLUIZEL à Paris et Damville.
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