ATELIER APPRENEZ À DÉGUSTER LE CHOCOLAT

Aiguisez vos papilles de façon ludique et pédagogique. Profil aromatique, note d’attaque, de cœur et d’allonge… Apprenez tout des nuances et des notes de nos chocolats dans la bonne humeur… et la gourmandise ! Découvrez notre atelier dégustation de chocolat !

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Qui peut participer ?

Curieux, gourmand, connaisseur ou néophyte, tout le monde est le bienvenu à cette initiation !

Elle constitue un événement gourmand, amusant et pédagogique : inscrivez-vous pour un anniversaire, un enterrement vie de célibataire ou pour un team building lors d’un séminaire… Cet atelier vous permettra de comprendre le fonctionnement du goût tout en vous amusant et en dégustant d’excellents chocolats.

Que s’y passe-t-il ?

Nos professionnels de la chocolaterie vous ouvrent les portes du monde très secret du chocolat et de ses saveurs les plus vraies.

Vous découvrirez comment mobiliser chacun de vos sens lors d’une dégustation.

Avec notre aide, vous mettrez des mots sur chacune des notes et sensations rencontrées au cours de cet atelier si particulier.

Pourquoi cette initiation ?

Saviez-vous que les cacaos recelaient plus de 300 notes gustatives ?

Nous travaillons ces notes originelles, naturellement héritées des terroirs de nos cacaos. Il vous faut donc aiguiser vos papilles et habituer vos sens. C’est une redécouverte totale.