Quelle est la tradition des œufs de Pâques ?
Symbole ancestral de renouveau et de fertilité, l’œuf est associé aux célébrations du printemps depuis l’Antiquité. Au fil des siècles, cette coutume s’est enracinée dans la tradition chrétienne : au Moyen Âge, il était d’usage d’offrir des œufs décorés à la fin du Carême, période où la consommation d'œufs était interdite. Avec l’essor du chocolat au XIXe siècle, les artisans ont commencé à façonner des œufs en chocolat, sublimant ainsi cette tradition gourmande. Aujourd’hui, les œufs en chocolat de Pâques sont devenus des trésors de gourmandise et de savoir-faire, alliant textures et saveurs pour le plaisir des petits et des grands.
Œufs de Pâques : entre tradition et excellence
Les œufs en chocolat incarnent la gourmandise et la transmission des plaisirs de Pâques. CLUIZEL sublime cet incontournable avec des recettes aux textures contrastées. Découvrez l’Œuf Prestige Gourmand, une pièce spectaculaire façonnée à la main, et les Œufs Signature Gourmands, déclinés en chocolat noir 66 % ou lait 43 %, sublimés par un praliné onctueux et des fruits secs caramélisés.
Des créations d’exception pour Pâques
Chez CLUIZEL, chaque œuf en chocolat est une œuvre d’art. L’Œuf Prestige Gourmand, entièrement confectionné à la main en deux jours, incarne l’excellence de la Maison : une coque épaisse incrustée d’amandes et de noisettes caramélisées, un praliné au goût authentique et une texture croquante qui sublime la dégustation. Il est accompagné des Œufs Signature Gourmands, déclinés en chocolat noir 66 % ou lait 43 %, qui renferment un praliné onctueux et un jeu de textures irrésistible.
Le praliné CLUIZEL, un savoir-faire unique
À la Manufacture, la confection du praliné est un art. Amandes et noisettes sont soigneusement sélectionnées, torréfiées puis enrobées de sucre cuit au chaudron de cuivre. Broyées à la meule de granit, elles révèlent une texture délicate et un goût d’une intensité rare. Ce praliné signature, sans arôme ajouté, sublime les œufs en chocolat de Pâques, offrant une expérience gustative unique.
Un chocolat issu de terroirs d’exception
Les œufs en chocolat CLUIZEL sont élaborés avec des fèves rigoureusement sélectionnées. Pour Pâques 2025, la Maison met à l’honneur la Plantation Mangaro, située à Madagascar. Ce cacao révèle des notes fruitées et épicées, sublimant chaque bouchée des créations de la Manufacture. Ce travail d’orfèvre du chocolat, de la fève jusqu’à la pièce finale, incarne l’excellence du savoir-faire Cacaofèvier®, Chocolatier et Confiseur.
Offrir un œuf en chocolat CLUIZEL
Véritables trésors gourmands, les œufs en chocolat de Pâques CLUIZEL sont le cadeau idéal pour les amateurs de chocolat d’exception. Que ce soit pour une attention raffinée ou un moment de partage en famille, chaque création reflète l’engagement de la Manufacture pour la qualité et l’authenticité. Découvrez la collection et laissez-vous séduire par des recettes d’exception.
