Nouveautés

Découvrez les dernières créations de la Manufacture CLUIZEL : des chocolats inédits qui associent savoir-faire artisanal et plaisir gourmand. Entre tradition revisitée et innovations créatives, nos nouveautés invitent à explorer des saveurs uniques et des instants de dégustation inoubliables.

COFFRETS À COMPOSER OU PRÊT À OFFRIR

PERSONNALISEZ-LE SELON VOS PRÉFÉRENCES OU CONFIEZ-NOUS LA COMPOSITION DE VOTRE COFFRET.

Composez votre coffret de chocolat personnalisé de CLUIZEL où chaque création est une œuvre d'art culinaire. Nos coffrets sur-mesure “Les Exclusifs” sont parfaits pour offrir une expérience gustative unique à vos proches. Si l’inspiration vous manque, vous pouvez nous confier la composition en indiquant le nombre de chocolat à offrir.

9 produits
Le sachet de Pépites de Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Arcango 85 % est idéal pour les passionnés de pâtisserie à la recherche d'un chocolat intense et raffiné. Son profil aromatique généreux dévoile de riches notes épicées et une belle puissance cacaotée qui subliment toutes vos créations gourmandes. Grâce à son format en pépites, il offre une excellente utilisation technique et une fonte rapide, parfaite pour réaliser biscuits craquants, tartes généreuses, mousses onctueuses et autres desserts à pâtisser. Un incontournable de la gamme Secrets de Pro pour des recettes au caractère affirmé.
  • Exclusivité Web
Le sachet de Pépites de Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Noir Infini 99 % est destiné aux amateurs de pâtisserie en quête d'intensité. Ce chocolat d'exception dévoile une puissance cacaotée remarquable, équilibrée par de subtiles notes épicées qui enrichissent toutes vos créations gourmandes. Grâce à son format en pépites, il offre une excellente utilisation technique et une fonte facile pour réaliser mousses, ganaches, sorbets et desserts au goût intense. Un incontournable de la gamme Secrets de Pro pour pâtisser avec caractère.
  • Exclusivité Web
Le sachet de Pépites de Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Z Caramel 43 % est idéal pour toutes vos créations de pâtisserie. Ce chocolat gourmand aux véritables éclats de caramel dévoile de délicieuses notes lactées et caramélisées qui subliment mousses, ganaches et desserts. Son format en pépites assure une utilisation technique optimale et une fonte facile pour réussir toutes vos préparations. Un incontournable de la gamme Secrets de Pro pour pâtisser avec gourmandise.
  • Exclusivité Web
Le sachet de Pépites de Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Z Café 70 % est idéal pour les amateurs de pâtisserie à la recherche de saveurs intenses et raffinées. Ce chocolat noir associe la puissance du cacao à de véritables grains de café du Brésil pur arabica, torréfiés puis broyés, pour un profil aromatique unique. Son format en pépites garantit une utilisation technique optimale et une fonte facile, parfaite pour réaliser tiramisus, opéras, mokas et autres desserts gourmands. Un incontournable de la gamme Secrets de Pro pour pâtisser avec caractère.
  • Exclusivité Web
Le sachet de Pépites de Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Elianza Lait 35 % est parfait pour toutes vos créations de pâtisserie. Doux et crémeux, ce chocolat au lait dévoile de délicieuses notes de crème glacée au caramel qui apportent une touche intensément gourmande à vos desserts. Son format en pépites offre une excellente utilisation technique et une fonte facile, idéale pour réaliser mousses, ganaches, entremets et autres recettes à pâtisser. Un incontournable de la gamme Secrets de Pro pour des préparations fondantes et savoureuses.
  • Exclusivité Web
Le sachet de Pépites de Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Kewane 34 % est idéal pour la pâtisserie et les créations les plus gourmandes. Ce chocolat blond séduit par sa texture crémeuse et ses délicieuses notes de gâteau beurré et de caramel vanillé, apportant une touche biscuitée à toutes vos préparations. Son format en pépites garantit une excellente utilisation technique et une fonte facile pour réaliser ganaches, mousses, glaçages, gâteaux et entremets sublimés. Un incontournable de la gamme Secrets de Pro pour pâtisser avec gourmandise.
  • Exclusivité Web
Le sachet de Pépites de Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Elianza Noir 55 % est l'allié idéal des amateurs de pâtisserie. Ce chocolat aux notes intenses de cacao grillé et de réglisse apporte une touche gourmande et raffinée à toutes vos créations. Grâce à son format en pépites, il offre une excellente maîtrise technique et une fonte rapide pour réussir facilement fondants, brownies, flans et autres desserts à pâtisser. Un incontournable de la gamme Secrets de Pro pour des préparations riches en saveurs.
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Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Vanuari 63 % en PépitesLe Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Vanuari 63 % séduit par son équilibre parfait entre intensité cacaotée et finesse aromatique. Ses notes de fruits rouges, de poivre et de miel apportent une richesse gustative unique à toutes vos créations de pâtisserie. Son format pratique en pépites offre une excellente maîtrise technique et une fonte rapide pour réussir facilement moelleux, marbrés, coulants, ganaches et autres desserts gourmands. Un chocolat Secrets de Pro incontournable pour les passionnés de chocolat et de pâtisserie exigeants.
  • Exclusivité Web
Le Sachet de Pépites de Chocolat à Pâtisser Secrets de Pro Kayambé Lait 45 % CLUIZEL : idéal pour la pâtisserie et la cuisine, ce chocolat au lait séduit par son équilibre entre puissance cacaotée et douceur lactée. Ses délicates notes de beurre salé et de miel apportent une touche gourmande à toutes vos préparations. Son format pratique en sachet de pépites de chocolat offre une excellente maîtrise technique et une fonte facile, parfaite pour réaliser ganaches, mousses, desserts et autres créations pâtissières.
  • Exclusivité Web

Des créations qui surprennent


La catégorie Nouveautés réunit les dernières inspirations de la Manufacture CLUIZEL. Chaque pièce est imaginée pour éveiller la curiosité et offrir de nouvelles expériences gustatives. Du chocolat noir intense au lait crémeux, en passant par des associations originales, nos créations reflètent l’art du Cacaofévier®, confiseur et chocolatier d’exception. Ces douceurs inédites se déclinent en formats variés, à déguster seul, à partager ou à offrir, afin de prolonger les moments gourmands avec authenticité.

L’ourson chocolat guimauve

Symbole tendre et gourmand, l’ourson chocolat guimauve rejoint la collection des nouveautés. Sous sa coque brillante de chocolat noir ou au lait, il cache un cœur moelleux de guimauve vanillée. Ce contraste de textures – craquant et fondant – en fait une douceur irrésistible, qui ravive les souvenirs d’enfance tout en exprimant l’exigence des ingrédients nobles sélectionnés par la Manufacture. Présentés en coffret élégant, les oursons séduisent toutes les générations et s’imposent comme une nouveauté à la fois réconfortante et raffinée.

La cuillère chocolat chaud

Autre nouveauté à découvrir : la cuillère chocolat chaud. Ludique et généreuse, elle se savoure en la plongeant dans une tasse de lait chaud, où elle libère peu à peu ses arômes de cacao. Disponible en chocolat noir ou au lait, parfois enrichie de notes gourmandes comme la vanille ou le caramel, cette création transforme une simple pause en véritable rituel chocolaté. Pratique et élégante, la cuillère en chocolat s’adresse autant aux amateurs de boissons réconfortantes qu’aux passionnés de douceurs artisanales, et s’invite naturellement dans les instants conviviaux de l’année.

Une invitation à la découverte

Les nouveautés CLUIZEL traduisent la volonté de surprendre et d’émouvoir à travers des créations à la fois authentiques et inventives. Qu’il s’agisse de redécouvrir un classique revisité, comme l’ourson en guimauve, ou d’explorer un format original tel que la cuillère en chocolat chaud, chaque nouveauté exprime le même engagement : offrir une expérience unique, où le cacao révèle toute sa richesse. Ces créations, élaborées avec soin et passion, témoignent du savoir-faire du Cacaofévier® et invitent à la découverte de nouvelles émotions chocolatées.


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