4 sachets Pépites chocolat noir 72%

4 sachets Pépites chocolat noir 72%
  • 4 sachets Pépites chocolat noir 72%
  • Lot de 4 sachets pépites de chocolat Kayambe noir 72% | CLUIZEL
53,99 €
53.99€ L/kg
1000 g

LE CHOCOLAT NOIR CLUIZEL, UN INGRÉDIENT DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE POUR LA PÂTISSERIE

 La manufacture CLUIZEL propose une gamme destinée aux professionnels des métiers de bouche. Avec un chocolat noir de qualité premium, les pâtisseries enchantent les papilles. Les mini pastilles en chocolat noir se prêtent à toutes les recettes. Elles facilitent les glaçages. Le chocolat noir CLUIZEL fait la renommée de la manufacture avec un chocolat aux saveurs naturelles. Les arômes...

LE CHOCOLAT NOIR CLUIZEL, UN INGRÉDIENT DE QUALITÉ PROFESSIONNELLE POUR LA PÂTISSERIE

 La manufacture CLUIZEL propose une gamme destinée aux professionnels des métiers de bouche. Avec un chocolat noir de qualité premium, les pâtisseries enchantent les papilles. Les mini pastilles en chocolat noir se prêtent à toutes les recettes. Elles facilitent les glaçages. Le chocolat noir CLUIZEL fait la renommée de la manufacture avec un chocolat aux saveurs naturelles. Les arômes des différentes plantations diversifient les plaisirs d’une dégustation toujours intense. Le chocolat noir dédié aux préparations pâtissières se plie aux exigences et à l’inventivité des professionnels et passionnés de pâtisserie. Le chocolat Cluizel est toujours issu d’un partenariat équitable avec les planteurs pour votre plus grand plaisir.

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Cacaos, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2400.18 kj / 574.21 kcal - Matières grasses : 43.39 g dont acides gras saturés 26.9 g - Glucides : 42.52 g dont sucres 27.25 g - Protéines : 7.83 g - Sel : 0.02 g

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PÉPITES DE CHOCOLAT PREMIUM NOIR ET LAIT POUR PÂTISSIERS La manufacture CLUIZEL propose une gamme destinée aux professionnels des métiers de bouche. Un lot de 4 sachets de pépites de chocolat qualité premium. Des pépites qui se travaillent aisément pour toutes les recettes : des pépites savoureuses dans les gâteaux, des enrobages gourmands, des décorations de muffins ou autres cupcakes ... Ils agrémenteront de leurs subtiles saveurs les préparations dédiées aux desserts chocolatés. Deux sachets de Pépites de chocolat Vanuari®. D’une texture lisse et fluide, ce chocolat Lait 39% de cacao présente une intense saveur de lait entier qui révèle de subtiles notes caramélisées et sucrées. Deux sachets de Pépites de chocolat Kayambe noir 72%. Un chocolat noir de qualité premium issu d’un partenariat équitable avec les planteurs qui fait la renommée de la manufacture CLUIZEL avec un chocolat aux saveurs naturelles. Les arômes des différentes plantations diversifient les plaisirs d’une dégustation toujours intense.
La Manufacture CLUIZEL vous propose une pâte à tartiner Praliné 78% aux saveurs authentiques de fruits secs soigneusement sélectionnés. Nous avons fait le choix de ne pas ajouter d'arômes ni d'huile de palme lors de sa fabrication, afin de vous offrir une pâte à tartiner d'exception. Ses 78% de praliné confère à cette pâte à tartiner un goût unique, puissant qui séduira par sa volupté. Les noisettes et amandes grillées, caramélisées puis finement broyées, se ressentent savoureusement. Sa texture envoûtante en fait la compagne idéale de vos crêpes, brioches ou tartines. Offrez-vous un moment de gourmandise et d’évasion avec notre Pâte à tartiner Praliné 78% .
La Pâte à tartiner noisettes 24% ravira les papilles de toute la famille lors des petits déjeuners ou de goûters bien mérités. Sa texture est ultra onctueuse et son goût est un subtil équilibre entre noisettes fraîchement broyées et richesse du cacao. Sans arômes ajoutés, seuls des Ingrédients Nobles ont été sélectionnés afin de révéler la pureté de leurs saveurs.
  • Nouveau
Laissez-vous emporter par la douceur de nos délicieuses pâtes à tartiner à 42% de noisettes. Soucieux de vous proposer un produit de grande qualité, cinq ingrédients seulement entrent dans la composition de notre pâte : de la poudre de cacao, du lait entier, du sucre, de la vanille Bourbon en gousse et des noisettes entières finement broyées. Sans arôme ajouté, ni huile de palme, notre pâte propose des effluves intenses de fruit sec, pour un goût prononcé en bouche. Sa texture lisse et onctueuse est idéale pour vos tartines de pain, biscottes ou encore brioche, pour les plus gourmands.  Véritable ode à la gourmandise, cette pâte à tartiner est une recette noble, aux saveurs authentiques proposant un concentré de savoir-faire exclusif qui séduira les mamans, régalera les enfants et comblera tous les épicuriens.
LE CHOCOLAT GRAND LAIT PRISÉ DES PÂTISSIERS POUR UN DESSERT RAFFINÉ D'une texture lisse et fluide, le chocolat Vanuari® Lait 39% de cacao présente une intense saveur de lait entier qui révèle de subtiles notes caramélisées et sucrées.Gourmand, il est parfait pour réaliser des enrobages, Les sachets de pastilles de minigrammes de chocolat au lait s’utilisent facilement en pâtisserie. Ce format laisse plusieurs options. Le chocolat au lait fond rapidement et se travaille aisément. Il crée des pépites savoureuses dans les gâteaux. Il décore aussi les muffins et autres cupcakes faits maison. Il agrémente de ses subtiles saveurs de lait les préparations dédiées aux desserts chocolatés.Vous aurez plaisir à offrir du chocolat au lait CLUIZEL. Ses ingrédients vous assurent d’un cadeau savoureux et plein de tendresse. Les différentes propositions de la gamme CLUIZEL permettent de redécouvrir l’intérêt du chocolat au lait, y compris en pâtisserie.
LE CHOCOLAT GRAND LAIT PRISÉ DES PÂTISSIERS POUR UN DESSERT RAFFINÉ  D'une texture lisse et fluide, le chocolat Vanuari® Lait 39% de cacao présente une intense saveur de lait entier qui révèle de subtiles notes caramélisées et sucrées.Gourmand, il est parfait pour réaliser des enrobages, Les sachets de pastilles de chocolat au lait s’utilisent facilement en pâtisserie. Ce format laisse plusieurs options. Le chocolat au lait fond rapidement et se travaille aisément. Il crée des pépites savoureuses dans les gâteaux. Il décore aussi les muffins et autres cupcakes faits maison. Il agrémente de ses subtiles saveurs de lait les préparations dédiées aux desserts chocolatés. Vous aurez plaisir à offrir du chocolat au lait CLUIZEL. Ses ingrédients vous assurent d’un cadeau savoureux et plein de tendresse. Les différentes propositions de la gamme CLUIZEL permettent de redécouvrir l’intérêt du chocolat au lait, y compris en pâtisserie.

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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