4 sachets Pépites lait 39% et noir 72%

4 sachets Pépites lait 39% et noir 72%
  • 4 sachets Pépites lait 39% et noir 72%
  • Lot de 4 sachets de pépites de chocolat : 2 lait 45% et 2 noir 72%
53,99 €
53.99€ L/kg
1000 g

La manufacture CLUIZEL propose une gamme destinée aux professionnels des métiers de bouche. Un lot de 4 sachets de pépites de chocolat qualité premium. Des pépites qui se travaillent aisément pour toutes les recettes : des pépites savoureuses dans les gâteaux, des enrobages gourmands, des décorations de muffins ou autres cupcakes ... Ils agrémenteront de leurs subtiles saveurs les préparations dédiées aux desserts chocolatés. Deux sachets de Pépites de chocolat Vanuari®. D’une texture...

La manufacture CLUIZEL propose une gamme destinée aux professionnels des métiers de bouche. Un lot de 4 sachets de pépites de chocolat qualité premium. Des pépites qui se travaillent aisément pour toutes les recettes : des pépites savoureuses dans les gâteaux, des enrobages gourmands, des décorations de muffins ou autres cupcakes ... Ils agrémenteront de leurs subtiles saveurs les préparations dédiées aux desserts chocolatés. Deux sachets de Pépites de chocolat Vanuari®. D’une texture lisse et fluide, ce chocolat Lait 39% de cacao présente une intense saveur de lait entier qui révèle de subtiles notes caramélisées et sucrées. Deux sachets de Pépites de chocolat Kayambe noir 72%. Un chocolat noir de qualité premium issu d’un partenariaat équitable avec les planteurs qui fait la renommée de la manufacture CLUIZEL avec un chocolat aux saveurs naturelles. Les arômes des différentes plantations diversifient les plaisirs d’une dégustation toujours intense.

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Cacaos, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon en gousse.

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Valeur énergétique pour 100 g : 2400.18 kj / 574.21 kcal - Matières grasses : 43.39 g dont acides gras saturés 26.9 g - Glucides : 42.52 g dont sucres 27.25 g - Protéines : 7.83 g - Sel : 0.02 g

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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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