Poche oursons noir 160 g

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Poche oursons noir 160 g | CLUIZEL
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87.50€ L/kg
160 g

Ces délicieux oursons en guimauve de la Manufacture CLUIZEL sont enrobés de chocolat noir, offrant une couche croquante à l’extérieur. À l’intérieur, vous découvrirez une guimauve douce et onctueuse. Cette combinaison parfaite entre la tendresse de la guimauve et la richesse du chocolat crée une expérience gustative irrésistible. À savourer sans modération !

"sucre, eau, cacaos, sirop de glucose, sucre inverti, beurre de cacao, gélatine bovine, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse"

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten

Valeur énergétique pour 100 g : 1452.89kj / 347.58 kcal – Matières grasses : 13.64 g dont acides gras saturés 8.32 g – Glucides : 52.3 g dont sucres 48.03 g – Protéines : 2.13 g – Sel : 0.01 g

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Faites de chaque carré un voyage exceptionnel au cœur de différentes Plantations de cacaoyers. Mokaya Bio, Los Anconès Bio, El Jardín, Vila Gracinda, Mangaro, Riachuelo ou encore La Laguna : chacune de ces Plantations offre des fèves aux notes singulières.Une terre volcanique nourrira les fèves de notes iodées et acidulées. Une plantation de manguier leur transférera des nuances fruitées tandis qu’une jungle chaude et sauvage de l’Equateur produira des fèves aux notes épicées et herbacées. Afin d’en préserver la puissance aromatique, les processus de fermentation et de torréfaction des fèves sont adaptés en fonction de leur provenance.Grâce à notre format sachet, offrez-vous un tour du monde chocolaté où que vous soyez.
15,10 €
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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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