Barrette Pâte de Fruit

Laissez-vous tenter par nos pralinés traditionnels et haut de gamme, présentés dans un élégant coffret contenant 48 bonbons de chocolat au praliné noir et lait. Chaque bouchée est une invitation à découvrir tout le savoir-faire artisanal de la Manufacture CLUIZEL, soigneusement renfermé dans un somptueux écrin de 525 g. Une expérience chocolatée unique qui ravira les palais les plus exigeants.

Sapin de Noël en Chocolat Noir 63% de Cacao Apportez une touche d’originalité et de gourmandise à vos fêtes de fin d’année avec ce magnifique sapin de Noël en chocolat noir 63% de cacao, une création unique de la Manufacture CLUIZEL. Ce sapin élégant et festif se distingue par ses multiples facettes de fruits secs, qui ajoutent à la fois couleur et texture. Parfait pour se mêler à vos décors de Noël, il saura séduire les amateurs de chocolat noir par son goût intense et raffiné. Les fruits secs, soigneusement sélectionnés, apportent une note croquante et savoureuse qui contraste délicieusement avec la douceur du chocolat. Que ce soit pour décorer votre table de fête ou pour offrir un moment de plaisir gourmand à vos invités, ce sapin de Noël en chocolat noir est le choix idéal. Il incarne l’excellence et le savoir-faire de la Manufacture CLUIZEL, pour un Noël placé sous le signe de la gourmandise et de l’élégance.

Le Calendrier de l'Avent Chocolat CLUIZEL Pièce phare de la Collection de Noël,  au fil des 24 bonbons de chocolat, CLUIZEL exprime ses savoir-faire confiseur et chocolatier. Unique, chaque bonbon signature laisse s’exprimer la puissance des notes aromatiques du chocolat. Ganache 99 % de cacao, pralinés délicats, marmelade orange ou framboise : chaque case renferme des gourmandises aux saveurs et textures équilibrées pour un véritable voyage des sens, au fil des Ingrédients Nobles®, et sans aucun arôme.  Dans une vallée magique, sous un ciel doré, s'élève une tour aux escaliers enrubannés. Pour célébrer chaque journée, ses fenêtres lumineuses dévoilent des trésors secrets et sucrés. Équilibre parfait entre noir et lait, ce calendrier de l'Avent est une merveille délicate, un écrin festif, un voyage chocolaté. Ganaches onctueuses aux accents raffinés, pralinés croustillants, tendres à croquer. Chaque bouchée dévoile l'art de la Manufacture, celle de chocolats d'exception, fruits d'une nature pure. Sous les toits enneigés de ce paysage féérique, chaque jour est une fête, une surprise magique. Les parfums se succèdent, doux et savoureux, pour un compte à rebours tout en moments précieux. Que la magie de Noël s'éveille avec ardeur, dans ce village enchanté, où règne la saveur.

Étoile Mendiant au Chocolat Lait 39% de Cacao Cette étoile mendiant est une création généreuse et séduisante de la Manufacture CLUIZEL, parfaite pour ajouter une touche de gourmandise à votre décoration de Noël. Façonnée en chocolat au lait onctueux, elle renferme 39% de cacao, offrant une expérience douce et veloutée. Les amandes et noisettes caramélisées apportent un croquant délicieux, tandis que les pistaches et les dés d’orange confite ajoutent des notes de couleur et de saveur. Les billes rouges, quant à elles, complètent ce tableau festif avec une touche de gaieté. C’est un véritable plaisir pour les sens, alliant la richesse du chocolat lait à la diversité des textures et des saveurs. Cette étoile mendiant saura ravir les amateurs de chocolat et les gourmands en quête d’une expérience chocolatée unique et raffinée.

Spécialité de l’hiver et des fêtes de fin d’année, tout aussi incontournable que traditionnel, notre marron glacé se décline dans un coffret de 12 gourmandises, à déguster seul ou accompagné. Notre marron est cueilli dans le Piémont, à Turin et dans ses environs. Sa texture délicate ravira votre palais.  Une création pleine de saveurs aussi élégante que gourmande.

C’est grâce à son métier de Cacaofèvier®, lui conférant la maîtrise du chocolat de la fève aux créations, que la Manufacture CLUIZEL a pu donner naissance à ce coffret unique. Les truffes confectionnées à partir des fèves de la Plantation Mangaro traduisent les saveurs de ce terroir unique dans un chocolat noir 71 %. Fondantes en bouche, elles dévoilent les notes aromatiques fruitées des manguiers qui peuplaient autrefois les sols de la cacaoyère, sur l’Île de Madagascar. En fin de dégustation, leur goût affirmé révèle le parfait équilibre : une saveur délicatement sucrée et cacaotée. Ces truffes résultent du travail de sélection d’un terroir d’exception, et du travail conjoint de CLUIZEL et du planteur. Ensemble, ils ont déterminé le mode de fermentation idéal, qui reflète 60 % des notes aromatiques finales du cacao. Ensuite torréfiées au sein de la Manufacture (10 à 15 % des saveurs finales du chocolat), elles traduisent le goût de cette terre ancestrale unique, dans le plus grand respect du produit et de son origine.