Boîte chapeau Noël

Le coffret praliné n° 28 est un véritable trésor pour les amateurs de chocolat, contenant 305 g de douceurs exquises, tant en chocolat noir qu’en chocolat au lait. Les pralinés de la Manufacture CLUIZEL sont confectionnés selon des méthodes traditionnelles, offrant un retour authentique aux sources. Vous y découvrirez les subtilités d’un praliné à gros grains, croustillant, avec du grué, fabriqué à l’ancienne, ainsi que d’autres recettes qui évoquent les saveurs d’antan. C’est une expérience gustative qui rappelle les délices d’autrefois, un hommage aux techniques artisanales et aux goûts authentiques.

Pièce phare de la Collection de Noël, il est une ode au voyage, une métaphore de l’enchantement que prodigue chacune de ses créations. Au fil des 24 bonbons de chocolat, CLUIZEL exprime ses savoir-faire confiseur et chocolatier. Unique, chaque bonbon signature laisse s’exprimer la puissance des notes aromatiques du chocolat. Ganache 99 % de cacao, pralinés délicats, marmelade orange ou framboise : chaque case renferme des gourmandises aux saveurs et textures équilibrées pour un véritable voyage des sens, au fil des Ingrédients Nobles®, et sans aucun arôme. Cette année, de nouveaux bonbons prennent part à l’odyssée : ganache au miel, bonbon fourré à la pâte à tartiner et ganache aux dés de citron.

La Manufacture CLUIZEL vous propose une confiserie traditionnelle de noël, les Pâtes de fruits. Un assortiment de pâtes de fruits abricot, cassis, fraise, framboise, orange et prune.

C’est grâce à son métier de Cacaofèvier®, lui conférant la maîtrise du chocolat de la fève aux créations, que la Manufacture CLUIZEL a pu donner naissance à ce coffret unique. Les truffes confectionnées à partir des fèves de la Plantation Mangaro traduisent les saveurs de ce terroir unique dans un chocolat noir 71 %. Fondantes en bouche, elles dévoilent les notes aromatiques fruitées des manguiers qui peuplaient autrefois les sols de la cacaoyère, sur l’Île de Madagascar. En fin de dégustation, leur goût affirmé révèle le parfait équilibre : une saveur délicatement sucrée et cacaotée. Ces truffes résultent du travail de sélection d’un terroir d’exception, et du travail conjoint de CLUIZEL et du planteur. Ensemble, ils ont déterminé le mode de fermentation idéal, qui reflète 60 % des notes aromatiques finales du cacao. Ensuite torréfiées au sein de la Manufacture (10 à 15 % des saveurs finales du chocolat), elles traduisent le goût de cette terre ancestrale unique, dans le plus grand respect du produit et de son origine.

Les saveurs emblématiques de la Manufacture rassemblées dans un coffret. L’éventail de créations expose le Goût CLUIZEL, un chocolat intense et peu sucré, dansun coffret au décor merveilleux, idéal à offrir et à partager. Ganache 99 % de cacao, chocolats issus de la Plantation Mangaro de Madagascar, palets au cœur framboise, la Perle d’Or et sa nougatine au praliné amandes et noisettes, bonbons enrobés de chocolat ou encore de caramel tendre au beurre salé de Guérande... Les coffrets L’Odyssée Exquise abritent des alliances savoureuses et authentiques, témoins gourmands du savoir-faire Cacaofèvier®, confiseur et chocolatier de CLUIZEL.

Spécialité incontournable de l’hiver, le marron glacé s’invite dans les foyers dans un exceptionnel coffret de dégustation de six bouchées. Redécouvrez le raffinement et la gourmandise de cette délicieuse friandise. Présentés avec élégance dans un coffret du plus bel effet, ces marrons glacés surprendront vos invités par leurs saveurs incomparables. Que ce soit pour offrir ou pour votre propre plaisir, régalez-vous avec cette friandise, symbole de l’hiver et des fêtes de fin d’année.