Coffret découverte L’Odyssée Exquise

C’est grâce à son métier de Cacaofèvier®, lui conférant la maîtrise du chocolat de la fève aux créations, que la Manufacture CLUIZEL a pu donner naissance à ce coffret unique. Les truffes confectionnées à partir des fèves de la Plantation Mangaro traduisent les saveurs de ce terroir unique dans un chocolat noir 71 %. Fondantes en bouche, elles dévoilent les notes aromatiques fruitées des manguiers qui peuplaient autrefois les sols de la cacaoyère, sur l’Île de Madagascar. En fin de dégustation, leur goût affirmé révèle le parfait équilibre : une saveur délicatement sucrée et cacaotée. Ces truffes résultent du travail de sélection d’un terroir d’exception, et du travail conjoint de CLUIZEL et du planteur. Ensemble, ils ont déterminé le mode de fermentation idéal, qui reflète 60 % des notes aromatiques finales du cacao. Ensuite torréfiées au sein de la Manufacture (10 à 15 % des saveurs finales du chocolat), elles traduisent le goût de cette terre ancestrale unique, dans le plus grand respect du produit et de son origine.

La Manufacture CLUIZEL vous propose une confiserie traditionnelle de noël, les Pâtes de fruits. Un assortiment de pâtes de fruits abricot, cassis, fraise, framboise, orange et prune.

Illuminez vos sapins avec la boule de Noël .Comme un cadeau, elle renferme un assortiment varié et raffiné de caramels fondants. Chaque caramel est une découverte en soi : le caramel beurre salé offre un équilibre parfait entre le sucré et le salé. Les éclats de cacahuète ajoutent une touche croquante et gourmande, alors que le caramel Earl Grey surprend par ses notes délicates de thé. Le caramel expresso ravira les amateurs de café avec son goût intense, tandis que le caramel cassis et le caramel verveine apportent des saveurs fruitées et herbacées, respectivement. Un assortiment qui promet une expérience gustative riche et variée, à savourer sans modération..

Pièce phare de la Collection de Noël, il est une ode au voyage, une métaphore de l’enchantement que prodigue chacune de ses créations. Au fil des 24 bonbons de chocolat, CLUIZEL exprime ses savoir-faire confiseur et chocolatier. Unique, chaque bonbon signature laisse s’exprimer la puissance des notes aromatiques du chocolat. Ganache 99 % de cacao, pralinés délicats, marmelade orange ou framboise : chaque case renferme des gourmandises aux saveurs et textures équilibrées pour un véritable voyage des sens, au fil des Ingrédients Nobles®, et sans aucun arôme. Cette année, de nouveaux bonbons prennent part à l’odyssée : ganache au miel, bonbon fourré à la pâte à tartiner et ganache aux dés de citron.

Étoile Mendiant au Chocolat Lait 39% de Cacao Cette étoile mendiant est une création généreuse et séduisante de la Manufacture CLUIZEL, parfaite pour ajouter une touche de gourmandise à votre décoration de Noël. Façonnée en chocolat au lait onctueux, elle renferme 39% de cacao, offrant une expérience douce et veloutée. Les amandes et noisettes caramélisées apportent un croquant délicieux, tandis que les pistaches et les dés d’orange confite ajoutent des notes de couleur et de saveur. Les billes rouges, quant à elles, complètent ce tableau festif avec une touche de gaieté. C’est un véritable plaisir pour les sens, alliant la richesse du chocolat lait à la diversité des textures et des saveurs. Cette étoile mendiant saura ravir les amateurs de chocolat et les gourmands en quête d’une expérience chocolatée unique et raffinée.

Spécialité incontournable de l’hiver, le marron glacé s’invite dans les foyers dans un exceptionnel coffret de dégustation de six bouchées. Redécouvrez le raffinement et la gourmandise de cette délicieuse friandise. Présentés avec élégance dans un coffret du plus bel effet, ces marrons glacés surprendront vos invités par leurs saveurs incomparables. Que ce soit pour offrir ou pour votre propre plaisir, régalez-vous avec cette friandise, symbole de l’hiver et des fêtes de fin d’année.