Boîte chapeau Noël

C’est grâce à son métier de Cacaofèvier®, lui conférant la maîtrise du chocolat de la fève aux créations, que la Manufacture CLUIZEL a pu donner naissance à ce coffret unique. Les truffes confectionnées à partir des fèves de la Plantation Mangaro traduisent les saveurs de ce terroir unique dans un chocolat noir 71 %. Fondantes en bouche, elles dévoilent les notes aromatiques fruitées des manguiers qui peuplaient autrefois les sols de la cacaoyère, sur l’Île de Madagascar. En fin de dégustation, leur goût affirmé révèle le parfait équilibre : une saveur délicatement sucrée et cacaotée. Ces truffes résultent du travail de sélection d’un terroir d’exception, et du travail conjoint de CLUIZEL et du planteur. Ensemble, ils ont déterminé le mode de fermentation idéal, qui reflète 60 % des notes aromatiques finales du cacao. Ensuite torréfiées au sein de la Manufacture (10 à 15 % des saveurs finales du chocolat), elles traduisent le goût de cette terre ancestrale unique, dans le plus grand respect du produit et de son origine.

Pièce phare de la Collection de Noël, il est une ode au voyage, une métaphore de l’enchantement que prodigue chacune de ses créations. Au fil des 24 bonbons de chocolat, CLUIZEL exprime ses savoir-faire confiseur et chocolatier. Unique, chaque bonbon signature laisse s’exprimer la puissance des notes aromatiques du chocolat. Ganache 99 % de cacao, pralinés délicats, marmelade orange ou framboise : chaque case renferme des gourmandises aux saveurs et textures équilibrées pour un véritable voyage des sens, au fil des Ingrédients Nobles®, et sans aucun arôme. Cette année, de nouveaux bonbons prennent part à l’odyssée : ganache au miel, bonbon fourré à la pâte à tartiner et ganache aux dés de citron.

La Manufacture CLUIZEL vous propose une confiserie traditionnelle de noël, les Pâtes de fruits. Un assortiment de pâtes de fruits abricot, cassis, fraise, framboise, orange et prune.

Offrez un moment unique avec le coffret de chocolat CLUIZEL, spécialement conçu pour les amateurs de bonbons de chocolat au praliné. Cette boîte élégante renferme 70 bonbons de chocolat noir ou lait, tous fourrés exclusivement de praliné, pour satisfaire les plus gourmands. La sélection rigoureuse des noisettes et des amandes, ainsi que leur cuisson traditionnelle dans de grands chaudrons de cuivre, garantissent un praliné d’exception, parfaitement équilibré entre les notes de fruits secs grillés et l’allonge de caramel chaud. Une expérience gustative inoubliable qui ravira les connaisseurs.

Les saveurs emblématiques de la Manufacture rassemblées dans un coffret. L’éventail de créations expose le Goût CLUIZEL, un chocolat intense et peu sucré, dansun coffret au décor merveilleux, idéal à offrir et à partager. Ganache 99 % de cacao, chocolats issus de la Plantation Mangaro de Madagascar, palets au cœur framboise, la Perle d’Or et sa nougatine au praliné amandes et noisettes, bonbons enrobés de chocolat ou encore de caramel tendre au beurre salé de Guérande... Les coffrets L’Odyssée Exquise abritent des alliances savoureuses et authentiques, témoins gourmands du savoir-faire Cacaofèvier®, confiseur et chocolatier de CLUIZEL.

Illuminez vos sapins avec la boule de Noël .Comme un cadeau, elle renferme un assortiment varié et raffiné de caramels fondants. Chaque caramel est une découverte en soi : le caramel beurre salé offre un équilibre parfait entre le sucré et le salé. Les éclats de cacahuète ajoutent une touche croquante et gourmande, alors que le caramel Earl Grey surprend par ses notes délicates de thé. Le caramel expresso ravira les amateurs de café avec son goût intense, tandis que le caramel cassis et le caramel verveine apportent des saveurs fruitées et herbacées, respectivement. Un assortiment qui promet une expérience gustative riche et variée, à savourer sans modération..