Sachet Chocolats noir & lait

Sachet chocolats noir & lait | CLUIZEL
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14,90 €
114.62€ L/kg
130 g

Chocolat noir ? Chocolat au lait ? Et si finalement, vous n’aviez pas à choisir ? Emportez vos douceurs préférées, partout avec vous pour des interludes gourmandes. Retrouvez nos incontournables chocolats : praliné, ganache, caramel et faites de chaque dégustation un moment de plaisir inoubliable. Craquez pour notre assortiment de bonbons et découvrez notre savoir-faire.

Pour offrir ou pour vous faire plaisir, ces chocolats ne vous laisseront pas indifférent.

Sucre, cacaos, beurre de cacao, amande, beurre pâtissier, lait entier en poudre, crème, noisette, sirop de glucose, sucre inverti, stabilisant (sirop de sorbitol), gaufrette (farine de blé , sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), miel, lait entier, émulsifiant (lécithine de colza), grains de café, sel de Guérande, agent d'enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose), colorants pour décor (carmin, curcumine), vanille Bourbon en gousse, céréales (farine de riz, gluten de blé, malt de blé, saccharose, sel, dextrose), agent d'enrobage (shellac), purée citron (citron, sucre), purée orange (concentré d'orange, correcteur d'acidité : acide citrique), écorce d'orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), cannelle, purée citron jaune (citron, sirop de sucre inverti), épaississant (pectine), orange décors, gingembre, sel.

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de gluten, d'oeuf.

Valeur énergétique pour 100 g : 2343.2 kj / 560.57 kcal - Matières grasses : 38.92 g dont acides gras saturés 21.61 g - Glucides : 41.85 g dont sucres 38.21 g - Protéines : 6.41 g - Sel : 0.11 g

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POUR LE PLAISIR D’OFFRIR

La Manufacture CLUIZEL vous propose des coffrets gourmands alliant la puissance du chocolat noir et la douceur du chocolat au lait.

La cueillette des champignons n’aura jamais été aussi gourmande. Le Coffret Champignons caramel de la Manufacture CLUIZEL est la création fantaisie par excellence. À la fois croquants et fondants, ces joyaux de création nécessitent pas moins de six étapes de fabrication. Attrapez votre panier et laissez-vous guider à travers une forêt drapée de gourmandise où caramel au beurre et nougatine pure grains d’amandes enrobés de chocolat ivoire jonchent le sol.  Notre Coffret Champignon Caramel est un conte qui ne demande qu’à être savouré.

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Pour un moment unique de gourmandise, laissez-vous tenter par nos délicieuses griottes au Kirsch d’Alsace. Vieillies dans des fûts en chêne à la Manufacture, les griottes entières se sont lentement imprégnées du goût délicieux de cerises mûres du Kirsch. Elles sont ensuite délicatement enrobées d’un chocolat noir à 63 % de cacao aux notes intenses. Ne vous y trompez pas. Vous êtes face à une création de la Manufacture CLUIZEL au caractère bien trempé.
Les oursons en guimauve de la Manufacture CLUIZEL, enrobés de chocolat au lait, offrent une texture croquante et irrésistible. À l’intérieur, une guimauve délicate et onctueuse vous attend, promettant une douceur incomparable. Cette expérience gourmande combine parfaitement le moelleux de la guimauve et l’intensité du chocolat. Chaque bouchée est une invitation à la dégustation sans modération, pour un plaisir sans fin !
La Pâte à tartiner noisettes 24% ravira les papilles de toute la famille lors des petits déjeuners ou de goûters bien mérités. Sa texture est ultra onctueuse et son goût est un subtil équilibre entre noisettes fraîchement broyées et richesse du cacao. Sans arômes ajoutés, seuls des Ingrédients Nobles ont été sélectionnés afin de révéler la pureté de leurs saveurs.
Cette mini-barre de la Manufacture CLUIZEL est un concentré de saveurs intenses. Son chocolat au lait 45 % est rehaussé de nougatine, de pâte de noisettes et de grué de cacao. Confectionné à partir d’éclats de fèves de cacao torréfiées puis concassées, le grué possède des notes aromatiques puissantes qui se libèrent en bouche au moment de la dégustation. Sélectionnées pour leur grande qualité, les fèves de cacao composant le grué de cette mini-barre exhalent des saveurs uniques qui feront le bonheur des amateurs de chocolat. Cette barre propose l’équilibre parfait entre la douceur du chocolat au lait, le croquant de la nougatine et la puissance d’un grué d’exception.
Faites de chaque carré un voyage exceptionnel au cœur de différentes Plantations de cacaoyers. Mokaya Bio, Los Anconès Bio, El Jardín, Vila Gracinda, Mangaro, Riachuelo ou encore La Laguna : chacune de ces Plantations offre des fèves aux notes singulières.Une terre volcanique nourrira les fèves de notes iodées et acidulées. Une plantation de manguier leur transférera des nuances fruitées tandis qu’une jungle chaude et sauvage de l’Equateur produira des fèves aux notes épicées et herbacées. Afin d’en préserver la puissance aromatique, les processus de fermentation et de torréfaction des fèves sont adaptés en fonction de leur provenance.Grâce à notre format sachet, offrez-vous un tour du monde chocolaté où que vous soyez.
Découvrez notre gamme de confiseries dragéifiées. Tout notre savoir-faire et notre grande maîtrise du chocolat sont réunis dans ces Poppy’s amandes au goût unique. Enrobés d’un gianduja onctueux, ils renferment en leur cœur une amande croquante caramélisée. Sélectionnées pour leur authenticité, les amandes sont d’abord grillées dans du sucre caramélisé afin de rehausser l’intensité naturelle du cacao constituant sa carapace. Le croquant de l’amande mêlé à la douceur d’une pâte chocolat noisette vous offre un bonbon aux saveurs douces et gourmandes. Facile à transporter, ces petits sachets vous accompagneront où vous voulez. 

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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