Etoile Mendiant chocolat lait

L’Ourson de Noël s’éveille dans un paysage enneigé, où la nature se pare de magie et de silence. Sous les flocons dansants, ce petit ourson gourmand repose tendrement sous un manteau craquant de chocolat noir, intense et raffiné. Sa guimauve, aussi douce et aérienne que la neige fraîche, révèle des arômes subtils d’orange, de cannelle et de bergamote, évoquant les parfums chaleureux des fêtes de fin d’année. Symbole de tradition et de partage, l’Ourson de Noël incarne la douceur des souvenirs d’enfance et la joie des instants gourmets. Il invite petits et grands à savourer un moment suspendu, entre rêve et délice, au cœur de l’hiver.

Les saveurs emblématiques de la Manufacture rassemblées dans un coffret. L’éventail de créations expose le Goût CLUIZEL, un chocolat intense et peu sucré, dans un coffret au décor merveilleux, idéal à offrir et à partager. Ganache 99 % de cacao, chocolats issus de la Plantation Mangaro de Madagascar, palets au cœur framboise, la Perle d’Or et sa nougatine au praliné amandes et noisettes, bonbons enrobés de chocolat ou encore de caramel tendre au beurre salé de Guérande... Les coffrets dégustation abritent des alliances savoureuses et authentiques, témoins gourmands du savoir-faire Cacaofèvier®, confiseur et chocolatier de CLUIZEL.

Délicieux, traditionnel, laissez-vous tenter par notre délicat marron glacé. Tendre, moelleux, avec une larme de sirop au cœur, cette création trouve aisément sa place sur une table dressée pour la période des fêtes. Notre marron est cueilli dans le Piémont, à Turin et dans ses environs.Les saveurs chaudes et sucrées de cette création glacée illumineront votre hiver. Pour les plus gourmands, le marron glacé de la Manufacture CLUIZEL se décline également en coffret de 6 ou 12 pièces.

Le Calendrier de l'Avent Chocolat CLUIZEL Pièce phare de la Collection de Noël,  au fil des 24 bonbons de chocolat, CLUIZEL exprime ses savoir-faire confiseur et chocolatier. Unique, chaque bonbon signature laisse s’exprimer la puissance des notes aromatiques du chocolat. Ganache 99 % de cacao, pralinés délicats, marmelade orange ou framboise : chaque case renferme des gourmandises aux saveurs et textures équilibrées pour un véritable voyage des sens, au fil des Ingrédients Nobles®, et sans aucun arôme.  Dans une vallée magique, sous un ciel doré, s'élève une tour aux escaliers enrubannés. Pour célébrer chaque journée, ses fenêtres lumineuses dévoilent des trésors secrets et sucrés. Équilibre parfait entre noir et lait, ce calendrier de l'Avent est une merveille délicate, un écrin festif, un voyage chocolaté. Ganaches onctueuses aux accents raffinés, pralinés croustillants, tendres à croquer. Chaque bouchée dévoile l'art de la Manufacture, celle de chocolats d'exception, fruits d'une nature pure. Sous les toits enneigés de ce paysage féérique, chaque jour est une fête, une surprise magique. Les parfums se succèdent, doux et savoureux, pour un compte à rebours tout en moments précieux. Que la magie de Noël s'éveille avec ardeur, dans ce village enchanté, où règne la saveur.

C’est grâce à son métier de Cacaofèvier®, lui conférant la maîtrise du chocolat de la fève aux créations, que la Manufacture CLUIZEL a pu donner naissance à ce coffret unique. Les truffes confectionnées à partir des fèves de la Plantation Mangaro traduisent les saveurs de ce terroir unique dans un chocolat noir 71 %. Fondantes en bouche, elles dévoilent les notes aromatiques fruitées des manguiers qui peuplaient autrefois les sols de la cacaoyère, sur l’Île de Madagascar. En fin de dégustation, leur goût affirmé révèle le parfait équilibre : une saveur délicatement sucrée et cacaotée. Ces truffes résultent du travail de sélection d’un terroir d’exception, et du travail conjoint de CLUIZEL et du planteur. Ensemble, ils ont déterminé le mode de fermentation idéal, qui reflète 60 % des notes aromatiques finales du cacao. Ensuite torréfiées au sein de la Manufacture (10 à 15 % des saveurs finales du chocolat), elles traduisent le goût de cette terre ancestrale unique, dans le plus grand respect du produit et de son origine.

Bonhomme de Neige en Chocolat Ivoire de la Manufacture Cluizel Ce joyeux bonhomme de neige est une création gourmande qui apportera une touche de magie à vos décorations de Noël. Fabriqué en chocolat ivoire de haute qualité, il est délicatement décoré de chocolat noir pour les détails, ajoutant un contraste élégant et savoureux. Les écorces d’orange confites apportent une note fruitée et colorée, tandis que les billes rouges ajoutent une touche festive et pétillante. Avec son sourire accueillant et son allure joviale, ce bonhomme de neige se fondra parfaitement parmi vos décorations de fête, tout en étant prêt à être dégusté par les petits et les grands gourmands.