Coffret Ganaches d'Exception noir N°28

Coffret Ganaches d'Exception noir N°28
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48,50 €
159.02€ L/kg
305 g

Pour les passionnés de chocolat noir, le coffret Ganaches d’Exception N°28 noir est le présent idéal. Élaborés à base de ganaches aux Chocolats de Plantation et de ganaches intenses aux grandes teneurs, chaque bonbon renferme toute la puissance des notes aromatiques d’un cacao d’exception. Ces chocolats, raffinés et délicats, offrent des moments de gourmandise irrésistibles.

Cacaos, sucre, beurre pâtissier, beurre de cacao, crème, stabilisant (sirop de sorbitol), sucre inverti, miel, émulsifiant (lécithine de colza), colorants pour décor (carmin, curcumine), lait entier en poudre, vanille Bourbon en gousse, gingembre, cannelle.

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Valeur énergétique pour 100 g : 2494.59 kj / 596.79 kcal - Matières grasses : 46.75 g dont acides gras saturés 29.67 g - Glucides : 30.86 g dont sucres 27.6 g - Protéines : 5.6 g - Sel : 0.02 g

22,5 x 12,5 x 4,5 cm

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Aux amateurs de chocolat, nous proposons de découvrir notre incontournable coffret de vingt-huit créations à offrir et partager. Fourrés à la ganache, au praliné ou encore au caramel, nos chocolats sont aussi singuliers que savoureux. Disposés élégamment en coffret, nos bonbons noir et au lait vous délivreront leurs arômes intenses provenant d’une sélection méticuleuse de fèves de cacao.Véritable hymne à la gourmandise, nos créations sont confectionnées dans le respect des traditions : les bonbons de ce coffret sont labellisés Ingrédients Nobles, garantissant l’utilisation de composants de première qualité. Que vous soyez amateur ou fin connaisseur, ces délicieuses gourmandises sauront vous séduire.
Dans cet étui, 16 carrés de chocolats de Plantation vous attendent et vous feront voyager à travers le monde, sur les 3 continents du cacao : Afrique, Amérique du Sud, et Amérique du Nord (Mokaya Bio, Los Anconès Bio, El Jardìn, Vila Gracinda, Mangaro, Riachuelo et La Laguna). Chaque chocolat est composé des fèves de cacao d’une Plantation unique, la garantie d’un goût singulier et immédiatement reconnaissable. Grâce à notre savoir-faire et celui des planteurs avec qui nous collaborons,  nous révélons les nuances naturelles des fèves de cacao pour vous offrir des profils aromatiques précis et maîtrisés.  Une initiation à la découverte savoureuse des 7 Plantations de notre Manufacture. Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante. 
Pour les amateurs de ganache au chocolat noir, nous avons créé spécialement un élégant coffret composé de huit douceurs. Nos audacieuses ganaches chocolats de Plantation et grandes teneurs, possèdent des notes intenses, riches et incomparables. Tout notre savoir-faire se révèle dans ces délicates créations.  Véritable produit d’exception, la ganache onctueuse, contenue dans un écrin de chocolat craquant, délivrera ses saveurs au moment de la dégustation pour vous offrir une expérience unique de douceur. Laissez-vous surprendre par ce coffret, promesse d’un plaisir intense.
Des chocolats aux goûts exceptionnels, conçus à partir d’ingrédients bio de haute qualité, c’est la promesse que renferme ce coffret. Composé de trente-deux bonbons d'exception, savoureux et singuliers, cet assortiment fera danser vos papilles. Grâce à un savoir-faire unique et maîtrisé, nous vous offrons le raffinement allié à l’intensité dans un coffret élégant.  Chocolat Grand Cru Bio San Martín du Pérou et Guayas d'Equateur, café Grand Cru Chiapas du Mexique, beurre d'Isigny Sainte-Mère, sel de Guérande IGP, miel des forêts de Lorraine, noisettes d'Italie, amandes d'Espagne ou encore vanille Bourbon de Madagascar : 32 délicieux bonbons aux coques fines sans aucun arôme ou conservateur.  Pour ne manquer aucune des notes subtiles de ces créations, accompagnez votre dégustation d’une expérience multisensorielle imaginée et créée par la Manufacture : lessensduchocolat.com. Laissez-vous guider pas à pas et éveillez vos sens aux notes subtiles des créations CLUIZEL.  Afin de préserver les goûts intenses de nos bonbons, ce coffret haut de gamme n’est livrable qu’en France métropolitaine. A consommer dans les 15 jours à compter de la date d’envoi (DLUO de 15 jours).
Le Coffret Noir et Lait N°15 renferme des saveurs incomparables. À l’intérieur de cet élégant coffret, quinze bonbons vous feront voyager au travers de l’univers CLUIZEL. Mêlant le caractère fort du chocolat noir et l’onctuosité du chocolat au lait, cet assortiment est composé d’une sélection de nos meilleures créations : ganaches, pralinés, caramel. Certifiée Ingrédients Nobles, notre création repose sur un engagement de qualité unique au monde garantissant l’utilisation des seules matières premières suivantes : le pur beurre de cacao, la vanille Bourbon en gousse et le sucre.
Présentés dans un coffret sobre et élégant, les chocolats de la collection « Les Exclusifs » se démarquent par leur composition. Nous avons en effet pris le soin de ne sélectionner que des ingrédients bio de haute qualité pour leur fabrication. Chocolat Grand Cru Bio San Martín du Pérou et Guayas d'Equateur, café Grand Cru Chiapas du Mexique, beurre d'Isigny Sainte-Mère, sel de Guérande IGP, miel des forêts de Lorraine, noisettes d'Italie, amandes d'Espagne ou encore vanille Bourbon de Madagascar : 16 délicieux bonbons aux coques fines, élaborés sans conservateurs et sans OGM, qui vous offriront des saveurs uniques et des textures de caractère.  Afin de préserver les goûts intenses de nos bonbons, ce coffret haut de gamme n’est livrable qu’en France métropolitaine. A consommer dans les 15 jours à compter de la date d’envoi (DLUO de 15 jours). Pour ne manquer aucune des notes subtiles de ces créations, accompagnez votre dégustation d’une expérience multisensorielle imaginée et créée par la Manufacture : lessensduchocolat.com. Laissez-vous guider pas à pas afin d'éveiller tous vos sens.

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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