Coffret noir et lait N°48

Coffret noir et lait N°48
  • Coffret noir et lait N°48
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78,00 €
148.57€ L/kg
525 g

Un assortiment de chocolats savoureux, conçus selon un procédé de fabrication unique, voici la promesse de ce coffret de quarante-huit chocolats noir, lait et Kewane® de la Manufacture CLUIZEL. Fourrés à la ganache, au praliné ou au caramel, chacun de ces bonbons est une explosion de saveurs sous votre palais.  Ce coffret est le cadeau idéal pour faire découvrir des créations raffinées à votre entourage.

Sucre, cacaos, beurre de cacao, amande, beurre pâtissier, lait entier en poudre, noisette, crème, stabilisant (sirop de sorbitol), sucre inverti, purée framboise (framboise, sirop de sucre inverti), gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), sirop de glucose, éclat de caramel (sucre, beurre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, sel), cranberry, miel, écorce d'orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), émulsifiant (lécithine de colza), cube citron confit (citron, sucre, sirop de glucose), purée orange (concentré d'orange, correcteur d'acidité : acide citrique), céréales (farine de riz, gluten de blé, malt de blé, saccharose, sel, dextrose), pistache, grains de café, épaississant (pectine), piment d'Espelette, purée citron jaune (citron, sirop de sucre inverti), poudre de cacao, orange décors, blanc d'oeuf, sel de Guérande, framboise, colorants pour décor (carmin, curcumine), purée citron (citron, sucre), vanille Bourbon en gousse, agent d'enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose), cannelle, fleur de sel, agent d'enrobage (shellac), gingembre

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de gluten, d'oeuf.

Valeur énergétique pour 100 g : 2321.2 kj / 555.31 kcal - Matières grasses : 38.37 g dont acides gras saturés 20.5 g - Glucides : 41.52 g dont sucres 37.47 g - Protéines : 6.63 g - Sel : 0.09 g

25,5 x 18 x 4,5 cm

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Pour les passionnés de chocolat noir, le coffret Ganaches d’Exception N°28 noir est le présent idéal. Élaborés à base de ganaches aux Chocolats de Plantation et de ganaches intenses aux grandes teneurs, chaque bonbon renferme toute la puissance des notes aromatiques d’un cacao d’exception. Ces chocolats, raffinés et délicats, offrent des moments de gourmandise irrésistibles.
Dans cet étui, 16 carrés de chocolats de Plantation vous attendent et vous feront voyager à travers le monde, sur les 3 continents du cacao : Afrique, Amérique du Sud, et Amérique du Nord (Mokaya Bio, Los Anconès Bio, El Jardìn, Vila Gracinda, Mangaro, Riachuelo et La Laguna). Chaque chocolat est composé des fèves de cacao d’une Plantation unique, la garantie d’un goût singulier et immédiatement reconnaissable. Grâce à notre savoir-faire et celui des planteurs avec qui nous collaborons,  nous révélons les nuances naturelles des fèves de cacao pour vous offrir des profils aromatiques précis et maîtrisés.  Une initiation à la découverte savoureuse des 7 Plantations de notre Manufacture. Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante. 
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31,90 €
La gourmandise, directement livrée à votre domicile ! Si vous aimez varier les plaisirs, la Box CLUIZEL est le cadeau idéal, pour vous comme pour vos proches. Son contenu varie tous les mois pour vous permettre de découvrir, à chaque envoi, de nouveaux produits. Chocolats, pâtes à tartiner, bonbons… chacune de ces créations est réalisée avec soin et conçue à partir d’un chocolat d’excellence. Nous vous offrons des chocolats aux goûts intenses, incomparables et surtout uniques. Cette Box, renfermant entre trois et quatre produits CLUIZEL, est parfaite pour les gourmands qui aiment se laisser surprendre.
Le Coffret Noir et Lait N°15 renferme des saveurs incomparables. À l’intérieur de cet élégant coffret, quinze bonbons vous feront voyager au travers de l’univers CLUIZEL. Mêlant le caractère fort du chocolat noir et l’onctuosité du chocolat au lait, cet assortiment est composé d’une sélection de nos meilleures créations : ganaches, pralinés, caramel. Certifiée Ingrédients Nobles, notre création repose sur un engagement de qualité unique au monde garantissant l’utilisation des seules matières premières suivantes : le pur beurre de cacao, la vanille Bourbon en gousse et le sucre.

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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