Coffret noir et lait N°70

Coffret noir et lait N°70
  • Coffret noir et lait N°70
  • Coffret chocolat noir et lait N°70 | CLUIZEL
  • Coffret chocolat noir et lait N°70 | CLUIZEL
96,01 €
125.50€ L/kg
765 g

Pour les plus grands amateurs de chocolats, nous proposons notre coffret de soixante-dix chocolats noir et lait. L’occasion de partager avec vos proches notre maîtrise du chocolat à travers des créations délicates à la ganache, caramel, praliné et Chocolats de Plantation. Chacun de ces bonbons vous fera voyager à travers l’univers CLUIZEL. 

Pour les plus grands amateurs de chocolats, nous proposons notre coffret de soixante-dix chocolats noir et lait. L’occasion de partager avec vos proches notre maîtrise du chocolat à travers des créations délicates à la ganache, caramel, praliné et Chocolats de Plantation. Chacun de ces bonbons vous fera voyager à travers l’univers CLUIZEL. Soucieuse de vous proposer un produit haut de gamme, raffiné et riche en saveur, la Manufacture CLUIZEL a conçu son chocolat sous le label qui lui est propre : Ingrédients Nobles. Nous sommes donc en mesure de contrôler et de garantir l’authenticité ainsi que la grande qualité des ingrédients nécessaires à la confection de nos créations.

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Sucre, cacaos, beurre de cacao, amande, lait entier en poudre, beurre pâtissier, noisette, crème, sirop de glucose, stabilisant (sirop de sorbitol), sucre inverti, gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), purée framboise (framboise, sirop de sucre inverti), miel, éclat de caramel ( sucre, beurre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, sel), cranberry, écorce d'orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), émulsifiant (lécithine de colza), cube citron confit (citron, sucre, sirop de glucose), céréales (farine de riz, gluten de blé, malt de blé, saccharose, sel, dextrose), purée orange (concentré d'orange, correcteur d'acidité : acide citrique), pistache, grains de café, épaississant (pectine), blanc d'oeuf, piment d'Espelette, sel de Guérande, purée citron jaune (citron, sirop de sucre inverti), poudre de cacao, orange décors, purée citron (citron, sucre), framboise, colorants pour décor (carmin, curcumine), vanille Bourbon en gousse, agent d'enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose), cannelle, fleur de sel, agent d'enrobage (shellac), gingembre

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de gluten, d'oeuf.

Valeur énergétique pour 100 g : 2313.56 kj / 553.48 kcal - Matières grasses : 37.77 g dont acides gras saturés 20.03 g - Glucides : 42.49 g dont sucres 38.35 g - Protéines : 6.69 g - Sel : 0.1 g

32 x 20,5 x 4,5 cm

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Le Coffret Noir et Lait N°15 renferme des saveurs incomparables. À l’intérieur de cet élégant coffret, quinze bonbons vous feront voyager au travers de l’univers CLUIZEL. Mêlant le caractère fort du chocolat noir et l’onctuosité du chocolat au lait, cet assortiment est composé d’une sélection de nos meilleures créations : ganaches, pralinés, caramel. Certifiée Ingrédients Nobles, notre création repose sur un engagement de qualité unique au monde garantissant l’utilisation des seules matières premières suivantes : le pur beurre de cacao, la vanille Bourbon en gousse et le sucre.
Pour découvrir ou faire découvrir nos créations originales au chocolat noir et au chocolat au lait, optez pour notre coffret incontournable de huit bonbons. Pralinés et ganaches onctueuses, nos chocolats sont une ôde à la gourmandise qui saura vous séduire. La sélection méticuleuse des fèves de cacao dont ils proviennent, vous initiera aux notes aromatiques intenses du chocolat CLUIZEL.. Conçus grâce à des procédés de fabrication uniques, notre création fait état du label Ingrédients Nobles qui vous offre la garantie d’un produit aux composants naturels et de qualité.  Notre Coffret Noir et Lait N°8 comblera de plaisir aussi bien les gourmets que les gourmands.
Les saveurs emblématiques de la Manufacture rassemblées dans un coffret. L’éventail de créations expose le Goût CLUIZEL, un chocolat intense et peu sucré, dansun coffret au décor merveilleux, idéal à offrir et à partager. Ganache 99 % de cacao, chocolats issus de la Plantation Mangaro de Madagascar, palets au cœur framboise, la Perle d’Or et sa nougatine au praliné amandes et noisettes, bonbons enrobés de chocolat ou encore de caramel tendre au beurre salé de Guérande... Les coffrets L’Odyssée Exquise abritent des alliances savoureuses et authentiques, témoins gourmands du savoir-faire Cacaofèvier®, confiseur et chocolatier de CLUIZEL.
Pour les passionnés de chocolat noir, le coffret Ganaches d’Exception N°28 noir est le présent idéal. Élaborés à base de ganaches aux Chocolats de Plantation et de ganaches intenses aux grandes teneurs, chaque bonbon renferme toute la puissance des notes aromatiques d’un cacao d’exception. Ces chocolats, raffinés et délicats, offrent des moments de gourmandise irrésistibles.
Vous offrir des chocolats aux goûts intenses, sans arôme ni conservateur, voici notre promesse. Dans cet élégant coffret, vous découvrirez des bonbons savoureux, conçus à partir d’ingrédients bio de haute qualité : chocolat Grand Cru Bio San Martín du Pérou et Guayas d'Equateur, café Grand Cru Chiapas du Mexique, beurre d'Isigny Sainte-Mère, sel de Guérande IGP, miel des forêts de Lorraine, noisettes d'Italie, amandes d'Espagne ou encore vanille Bourbon de Madagascar. Chacun sélectionné avec soin afin de ne vous offrir que le meilleur.  Les amateurs apprécieront tout particulièrement la tablette chocolat noir 70 % de cacao Grand Cru Bio San Martín du Pérou placée au centre de cet assortiment. Elle souligne la singularité et la gourmandise de ce coffret.  Pour ne manquer aucune des notes subtiles de ces bonbons d’exception, accompagnez votre dégustation d’une expérience multisensorielle imaginée et créée par la Manufacture : lessensduchocolat.com. Laissez-vous guider pas à pas et éveillez vos sens aux notes subtiles des créations CLUIZEL. Afin de préserver les goûts intenses de nos bonbons, ce coffret haut de gamme n’est livrable qu’en France métropolitaine. A consommer dans les 15 jours à compter de la date d’envoi (DLUO de 15 jours).
28,50 €
C’est grâce à son métier de Cacaofèvier®, lui conférant la maîtrise du chocolat de la fève aux créations, que la Manufacture CLUIZEL a pu donner naissance à ce coffret unique. Les truffes confectionnées à partir des fèves de la Plantation Mangaro traduisent les saveurs de ce terroir unique dans un chocolat noir 71 %. Fondantes en bouche, elles dévoilent les notes aromatiques fruitées des manguiers qui peuplaient autrefois les sols de la cacaoyère, sur l’Île de Madagascar. En fin de dégustation, leur goût affirmé révèle le parfait équilibre : une saveur délicatement sucrée et cacaotée. Ces truffes résultent du travail de sélection d’un terroir d’exception, et du travail conjoint de CLUIZEL et du planteur. Ensemble, ils ont déterminé le mode de fermentation idéal, qui reflète 60 % des notes aromatiques finales du cacao. Ensuite torréfiées au sein de la Manufacture (10 à 15 % des saveurs finales du chocolat), elles traduisent le goût de cette terre ancestrale unique, dans le plus grand respect du produit et de son origine.
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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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