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Détails du coffret :Coffret Les Exclusifs N°16
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Découvrez notre coffret de chocolats “Fleurs Précieuses” pour la Saint-Valentin. Il est composé d’une sélection de trois bonbons en chocolat. Véritable bouquet de saveurs délicates, succombez pour cet assortiment de 4 bonbons pralinés aux fruits rouges enrobés d'un fin chocolat au lait et de 4 ganaches au chocolat noir de Plantation Mokaya 75% de cacao.Au centre, comme un bijou, est disposé un cœur de chocolat noir au praliné intense, symbole du savoir-faire de la Manufacture.Offrir ce coffret c’est l’occasion de dire "je t'aime" avec des chocolats d’exception.
Cacaos, sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, _beurre pâtissier, amande, noisette, crème, stabilisant (sirop de sorbitol), gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), sucre inverti, colorant pour décor (carmin), framboise, émulsifiant (lécithine de colza), poivre vert, vanille Bourbon en gousse
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A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.
Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : d'oeuf.
Valeur énergétique pour 100 g : 2517.01 kj / 602.16 kcal - Matières grasses : 46.52 g dont acides gras saturés 27.21 g - Glucides : 34.53 g dont sucres 31.45 g - Protéines : 6.92 g - Sel : 0.09 g
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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL
LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS
Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.
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