Poche Florentins 250 g

Poche Florentins
Poche florentins, chocolat noir 63% | CLUIZEL
Poche florentins, chocolat noir 63% | CLUIZEL
28,20 €
112.80€ L/kg
250 g

Bouchées traditionnelles réalisées à base de miel, amandes, fruits confits grillés et nappés de chocolat noir à 63 %, nos Florentins accompagneront à merveille votre thé ou café. La douceur du miel et des fruits confits souligne l’intensité de notre chocolat noir pour un équilibre parfait des arômes. Chacun des ingrédients a été sélectionné avec le plus grand soin, pour vous offrir un produit d’exception. Le chocolat est...

Bouchées traditionnelles réalisées à base de miel, amandes, fruits confits grillés et nappés de chocolat noir à 63 %, nos Florentins accompagneront à merveille votre thé ou café. La douceur du miel et des fruits confits souligne l’intensité de notre chocolat noir pour un équilibre parfait des arômes. Chacun des ingrédients a été sélectionné avec le plus grand soin, pour vous offrir un produit d’exception. Le chocolat est issu de fèves de cacao torréfiées à la Manufacture, selon une méthode visant à préserver toutes ses subtilités. Ces dernières vous sont parfaitement restituées lors de la dégustation, pour vous offrir un moment unique de gourmandise.

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Amande, sucre, cacaos, cube melon (melon, sucre, sirop glucose, colorant : anthocyanes, extrait paprika, chlorophylline cuivrique), crème, sirop de glucose, miel, beurre de cacao, écorce d'orange confit (orange, sucre, sirop de glucose), émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse.

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A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de lait, de gluten et d'oeuf.

Valeur énergétique pour 100 g : 2008.12 kj / 480.41 kcal - Matières grasses : 29.34 g dont acides gras saturés 21.85 g - Glucides : 49.72 g dont sucres 41.06 g - Protéines : 3.47 g - Sel : 0.04g.

11 x 19 x 5 cm

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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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