Barrette Pâte de Fruit

C’est grâce à son métier de Cacaofèvier®, lui conférant la maîtrise du chocolat de la fève aux créations, que la Manufacture CLUIZEL a pu donner naissance à ce coffret unique. Les truffes confectionnées à partir des fèves de la Plantation Mangaro traduisent les saveurs de ce terroir unique dans un chocolat noir 71 %. Fondantes en bouche, elles dévoilent les notes aromatiques fruitées des manguiers qui peuplaient autrefois les sols de la cacaoyère, sur l’Île de Madagascar. En fin de dégustation, leur goût affirmé révèle le parfait équilibre : une saveur délicatement sucrée et cacaotée. Ces truffes résultent du travail de sélection d’un terroir d’exception, et du travail conjoint de CLUIZEL et du planteur. Ensemble, ils ont déterminé le mode de fermentation idéal, qui reflète 60 % des notes aromatiques finales du cacao. Ensuite torréfiées au sein de la Manufacture (10 à 15 % des saveurs finales du chocolat), elles traduisent le goût de cette terre ancestrale unique, dans le plus grand respect du produit et de son origine.

Spécialité de l’hiver et des fêtes de fin d’année, tout aussi incontournable que traditionnel, notre marron glacé se décline dans un coffret de 12 gourmandises, à déguster seul ou accompagné. Notre marron est cueilli dans le Piémont, à Turin et dans ses environs. Sa texture délicate ravira votre palais.  Une création pleine de saveurs aussi élégante que gourmande.

Spécialité incontournable de l’hiver, le marron glacé s’invite dans les foyers dans un exceptionnel coffret de dégustation de six bouchées. Redécouvrez le raffinement et la gourmandise de cette délicieuse friandise. Présentés avec élégance dans un coffret du plus bel effet, ces marrons glacés surprendront vos invités par leurs saveurs incomparables. Que ce soit pour offrir ou pour votre propre plaisir, régalez-vous avec cette friandise, symbole de l’hiver et des fêtes de fin d’année.

Bonhomme de Neige en Chocolat Ivoire de la Manufacture Cluizel Ce joyeux bonhomme de neige est une création gourmande qui apportera une touche de magie à vos décorations de Noël. Fabriqué en chocolat ivoire de haute qualité, il est délicatement décoré de chocolat noir pour les détails, ajoutant un contraste élégant et savoureux. Les écorces d’orange confites apportent une note fruitée et colorée, tandis que les billes rouges ajoutent une touche festive et pétillante. Avec son sourire accueillant et son allure joviale, ce bonhomme de neige se fondra parfaitement parmi vos décorations de fête, tout en étant prêt à être dégusté par les petits et les grands gourmands.

Les saveurs emblématiques de la Manufacture rassemblées dans un coffret. L’éventail de créations expose le Goût CLUIZEL, un chocolat intense et peu sucré, dans un coffret au décor merveilleux, idéal à offrir et à partager. Ganache 99 % de cacao, chocolats issus de la Plantation Mangaro de Madagascar, palets au cœur framboise, la Perle d’Or et sa nougatine au praliné amandes et noisettes, bonbons enrobés de chocolat ou encore de caramel tendre au beurre salé de Guérande... Les coffrets découverte abritent des alliances savoureuses et authentiques, témoins gourmands du savoir-faire Cacaofèvier®, confiseur et chocolatier de CLUIZEL.

L’Ourson de Noël s’éveille dans un paysage enneigé, où la nature se pare de magie et de silence. Sous les flocons dansants, ce petit ourson gourmand repose tendrement sous un manteau craquant de chocolat noir, intense et raffiné. Sa guimauve, aussi douce et aérienne que la neige fraîche, révèle des arômes subtils d’orange, de cannelle et de bergamote, évoquant les parfums chaleureux des fêtes de fin d’année. Symbole de tradition et de partage, l’Ourson de Noël incarne la douceur des souvenirs d’enfance et la joie des instants gourmets. Il invite petits et grands à savourer un moment suspendu, entre rêve et délice, au cœur de l’hiver.