Coffret Pause Chocolat à Paris

Coffret Pause Chocolat à Paris
  • Coffret Pause Chocolat à Paris
  • Coffret Pause Chocolat à Paris | CLUIZEL
  • Coffret Pause Chocolat à Paris | CLUIZEL
26,30 €
146.11€ L/kg
180 g

Envie de faire de votre pause un moment gourmand ? La Manufacture CLUIZEL vous propose un coffret en hommage à la ville de Paris. Un coffret au design épuré et élégant, illustrant une balade sous le regard de la Tour Eiffel. Son intérieur gourmand est composé de créations plus savoureuses les unes que les autres. Grains de café enrobés de chocolat, bonbons au chocolat et amandes croquantes ou encore rocher aux noisettes. Ce coffret aux multiples saveurs est le compagnon idéal pour une pause détente. 

Cacaos, sucre, beurre de cacao, amande, grains de café, noisette, lait entier en poudre, purée framboise (framboise, sirop de sucre inverti), beurre pâtissier, éclat de caramel (sucre, beurre, lait entier en poudre, lait écrémé en poudre, sel), crème, émulsifiant (lécithine de colza), agent d'enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose), stabilisant (sirop de sorbitol), sucre inverti, agent d'enrobage (shellac), miel, poudre de cacao, framboise, épaississant (pectine), vanille Bourbon en gousse, gingembre, cannelle.

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de gluten, d'oeuf.

Valeur énergétique pour 100 g : 2312.01 kj / 553.11 kcal - Matières grasses : 39.39 g dont acides gras saturés 20.69 g - Glucides : 37.82 g dont sucres 33.1 g - Protéines : 7.59 g - Sel : 0.05 g

18,7 x 18,7 x 3,8 cm

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Les Exclusifs est la première collection de bonbons de chocolat Bio haut de gamme composée d’ingrédients sélectionnés avec soin, selon leur origine : miel des forêts de Lorraine, café grand cru Bio du Chiapas, beurre d'Isigny Sainte-Mère, noisettes d'Italie, amandes Valencia d'Espagne, fèves de cacao de la Plantation Los Anconès, fèves de cacao Grand Cru Bio Guayas (Equateur), fèves de cacao Grand Cru Bio San Martín (Pérou). Initiez-vous à la découverte des notes complexes et surprenantes de ces bonbons de chocolat en accompagnant votre dégustation d’une expérience multisensorielle imaginée et créée par la Manufacture : lessensduchocolat.com. Laissez-vous guider pas à pas afin d'éveiller tous vos sens. Les Exclusifs sont garantis sans gluten et minutieusement confectionnés dans les ateliers de la Manufacture pour vous livrer des chocolats exceptionnels aux saveurs intenses. Ces bonbons de chocolat se présentent dans un élégant coffret aussi épuré et sobre que leur composition. A consommer dans les 15 jours à compter de la date d’envoi (DLUO de 15 jours).
  • SUR MESURE
Pour découvrir ou faire découvrir nos créations originales au chocolat noir et au chocolat au lait, optez pour notre coffret incontournable de huit bonbons. Pralinés et ganaches onctueuses, nos chocolats sont une ôde à la gourmandise qui saura vous séduire. La sélection méticuleuse des fèves de cacao dont ils proviennent, vous initiera aux notes aromatiques intenses du chocolat CLUIZEL.. Conçus grâce à des procédés de fabrication uniques, notre création fait état du label Ingrédients Nobles qui vous offre la garantie d’un produit aux composants naturels et de qualité.  Notre Coffret Noir et Lait N°8 comblera de plaisir aussi bien les gourmets que les gourmands.
Succombez aux incroyables saveurs contenues dans notre sublime coffret de vingt-huit douceurs. Tuiles fondantes aux amandes déclinées en chocolat lait et chocolat noir, florentins et mendiants craquants… Les saveurs riches et intenses de notre chocolat se marient à merveille avec la douceur des fruits secs ou confits qui parsèment les Mendiants tandis que la Tuile aux amandes se laissera fondre sur votre langue pour un moment de pure gourmandise. Ces créations feront la joie des amateurs de chocolat.
28,50 €
C’est grâce à son métier de Cacaofèvier®, lui conférant la maîtrise du chocolat de la fève aux créations, que la Manufacture CLUIZEL a pu donner naissance à ce coffret unique. Les truffes confectionnées à partir des fèves de la Plantation Mangaro traduisent les saveurs de ce terroir unique dans un chocolat noir 71 %. Fondantes en bouche, elles dévoilent les notes aromatiques fruitées des manguiers qui peuplaient autrefois les sols de la cacaoyère, sur l’Île de Madagascar. En fin de dégustation, leur goût affirmé révèle le parfait équilibre : une saveur délicatement sucrée et cacaotée. Ces truffes résultent du travail de sélection d’un terroir d’exception, et du travail conjoint de CLUIZEL et du planteur. Ensemble, ils ont déterminé le mode de fermentation idéal, qui reflète 60 % des notes aromatiques finales du cacao. Ensuite torréfiées au sein de la Manufacture (10 à 15 % des saveurs finales du chocolat), elles traduisent le goût de cette terre ancestrale unique, dans le plus grand respect du produit et de son origine.
Les saveurs emblématiques de la Manufacture rassemblées dans un coffret. L’éventail de créations expose le Goût CLUIZEL, un chocolat intense et peu sucré, dansun coffret au décor merveilleux, idéal à offrir et à partager. Ganache 99 % de cacao, chocolats issus de la Plantation Mangaro de Madagascar, palets au cœur framboise, la Perle d’Or et sa nougatine au praliné amandes et noisettes, bonbons enrobés de chocolat ou encore de caramel tendre au beurre salé de Guérande... Les coffrets L’Odyssée Exquise abritent des alliances savoureuses et authentiques, témoins gourmands du savoir-faire Cacaofèvier®, confiseur et chocolatier de CLUIZEL.
Pour les amateurs de ganache au chocolat noir, nous avons créé spécialement un élégant coffret composé de huit douceurs. Nos audacieuses ganaches chocolats de Plantation et grandes teneurs, possèdent des notes intenses, riches et incomparables. Tout notre savoir-faire se révèle dans ces délicates créations.  Véritable produit d’exception, la ganache onctueuse, contenue dans un écrin de chocolat craquant, délivrera ses saveurs au moment de la dégustation pour vous offrir une expérience unique de douceur. Laissez-vous surprendre par ce coffret, promesse d’un plaisir intense.

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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