Tablette Grué de Cacao noir 72%

Pour une expérience alliant fraîcheur et intensité, optez pour notre tablette en édition limitée composée à partir du Chocolat de Plantation Vila Gracinda Noir 73%. Avec cette tablette gourmande, nous vous offrons la richesse d’un cacao aux saveurs puissantes mêlée à des feuilles de menthe méticuleusement sélectionnées. Les cacahuètes caramélisées apportent un côté gourmand qui vient sublimer le goût du chocolat noir, pour une expérience de dégustation unique. Les notes d’attaque puissantes du cacao laissent place, par vague, à une douce et fraîche menthe poivrée. Une création exclusive pensée et créée par un jeune chef talentueux : Erwan Grenouilleau-Pavageau. Craquez pour cette œuvre unique pleine de caractère, une réussite osée et indiscutable.

Notre tablette de chocolat de Plantation Riachuelo se démarque par son goût puissant de cacao grillé et de fruits secs, agrémenté de fruits rouges par touches gourmandes. Son allonge, puissante en chocolat, se distingue par ses notes de caramel et de piment doux fruité. Située au Brésil, la Plantation Riachuelo est cultivée selon le système ancestral de la « cabruca ». Il permet la préservation de la biodiversité et la sauvegarde de la Forêt Atlantique native brésilienne : une mission qui nous tient à cœur. Les cacaoyers poussent ainsi à l’ombre des arbres déjà présents et les fèves se gorgent des saveurs des arbres fruitiers qui les côtoient.Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante. 

La gourmandise s’invite à votre table avec cette tablette noir amandes caramélisées. Cette tablette gourmande offre un accord parfait entre le croquant des éclats d’amandes caramélisées et le caractère intense du chocolat noir 72%. Elle dévoile des notes d’amandes, de caramel et brownie. Broyées de manière artisanale, les amandes caramélisées viennent sublimer le goût du chocolat pour en faire ressortir toutes les notes aromatiques.  Laissez-vous prendre dans une volupté gustative qui fera de chaque carré un moment de plaisir unique.

Située dans la vallée du Lanquín, au Guatemala, la Plantation La Laguna bénéficie d’un climat océanique chaud idéal. Elle jouit aussi d’eau de source en abondance grâce à la proximité de cascades naturelles. Grâce à cette position idéale, les fèves grossissent lentement et offrent un cacao aux saveurs tropicales et rafraîchissantes. Afin d’en préserver toutes les nuances et de révéler les notes grillées du chocolat, la Manufacture CLUIZEL procède à une torréfaction lente à basse température. Cette tablette vous révélera des notes gourmandes de prune, cacao grillé, pomme cuite au beurre, réglisse, ainsi que des notes acidulées et mentholées.Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante.

Découvrez toute la gourmandise de nos célèbres Mendiants au travers d’une tablette de chocolat noir à 72 % de cacao. L’intensité du cacao, combinée à un mélange d’amandes et de noisettes caramélisées, de pistaches et d’oranges confites, vous offre une tablette au goût puissant, à la fois fondante et croquante. Une véritable explosion de saveurs fruitées et épicées tapisse votre palais au moment de la dégustation. Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette garantit l’authenticité des ingrédients nécessaires à sa confection.

Savourer notre chocolat Arcango Grand Noir 85% de cacao, c’est découvrir une création aux nuances de châtaigne rôtie et de café grillé, subtilement maitrisée. Les amateurs de chocolat ne pourront qu’apprécier son goût intense, parfaitement restitué grâce à notre savoir-faire.Soucieuse de vous offrir une création d’exception, la Manufacture CLUIZEL vous garantit l’authenticité des ingrédients nécessaires à sa confection grâce au label Ingrédients Nobles dont bénéficie notre chocolat. L’authenticité de nos ingrédients : l’assurance d’un pur moment de gourmandise lors de la dégustation.