Sachet Carrés plantations

Name: Sachet Carrés plantations
Brand: Cluizel
SKU: 15015
Price: 13.4 EUR
Availability: InStock

13,40 €

121.82€ L/kg

110 g

Faites de chaque carré un voyage exceptionnel au cœur de différentes Plantations de cacaoyers. Mokaya Bio, Los Anconès Bio, El Jardín, Vila Gracinda, Mangaro, Riachuelo ou encore La Laguna : chacune de ces Plantations offre des fèves aux notes singulières.Une terre volcanique nourrira les fèves de notes iodées et acidulées. Une plantation de manguier leur transférera des nuances fruitées tandis qu’une jungle chaude et sauvage de l’Equateur produira des fèves aux notes épicées et herbacées. Afin d’en préserver la puissance aromatique, les processus de fermentation et de torréfaction des fèves sont adaptés en fonction de leur provenance.Grâce à notre format sachet, offrez-vous un tour du monde chocolaté où que vous soyez.

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Ingredients

Cacaos, sucre, beurre de cacao.

Quantité

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2406.64 kj / 575.75 kcal - Matières grasses : 43.45 g dont acides gras saturés 26.84 g - Glucides : 32.1 g dont sucres 27.86 g - Protéines : 7.67 g - Sel : 0.02 g

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Bonhomme de Neige en Chocolat Ivoire de la Manufacture Cluizel Ce joyeux bonhomme de neige est une création gourmande qui apportera une touche de magie à vos décorations de Noël. Fabriqué en chocolat ivoire de haute qualité, il est délicatement décoré de chocolat noir pour les détails, ajoutant un contraste élégant et savoureux. Les écorces d’orange confites apportent une note fruitée et colorée, tandis que les billes rouges ajoutent une touche festive et pétillante. Avec son sourire accueillant et son allure joviale, ce bonhomme de neige se fondra parfaitement parmi vos décorations de fête, tout en étant prêt à être dégusté par les petits et les grands gourmands.

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28,20 €

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Recette aussi gourmande qu’intense, notre bouchée raisin Calvados séduira les amateurs de chocolat. Dans un enrobage croquant de chocolat au lait, vous découvrirez une ganache fondante au Calvados de Normandie agrémentée de raisins imprégnés de cette prestigieuse eau-de-vie. Chacun des ingrédients nécessaires à la confection de ces bouchées a été sélectionné avec une attention particulière. Laissez-vous emporter par la douceur du chocolat au lait rehaussé par le caractère puissant d’un Calvados d’exception. Reconnu pour ses saveurs fruitées, il intensifie les notes aromatiques du cacao pour vous offrir une friandise au goût inimitable.

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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