Sachet Carrés plantations

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12,00 €
109.09€ L/kg
110 g

Faites de chaque carré un voyage exceptionnel au cœur de différentes Plantations de cacaoyers. Mokaya Bio, Los Anconès Bio, El Jardín, Vila Gracinda, Mangaro, Riachuelo ou encore La Laguna : chacune de ces Plantations offre des fèves aux notes singulières.Une terre volcanique nourrira les fèves de notes iodées et acidulées. Une plantation de manguier leur transférera des nuances...

Faites de chaque carré un voyage exceptionnel au cœur de différentes Plantations de cacaoyers. Mokaya Bio, Los Anconès Bio, El Jardín, Vila Gracinda, Mangaro, Riachuelo ou encore La Laguna : chacune de ces Plantations offre des fèves aux notes singulières.Une terre volcanique nourrira les fèves de notes iodées et acidulées. Une plantation de manguier leur transférera des nuances fruitées tandis qu’une jungle chaude et sauvage de l’Equateur produira des fèves aux notes épicées et herbacées. Afin d’en préserver la puissance aromatique, les processus de fermentation et de torréfaction des fèves sont adaptés en fonction de leur provenance.Grâce à notre format sachet, offrez-vous un tour du monde chocolaté où que vous soyez.

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Cacaos, sucre, beurre de cacao.

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.

Valeur énergétique pour 100 g : 2406.64 kj / 575.75 kcal - Matières grasses : 43.45 g dont acides gras saturés 26.84 g - Glucides : 32.1 g dont sucres 27.86 g - Protéines : 7.67 g - Sel : 0.02 g

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POUR LE PLAISIR D’OFFRIR

La Manufacture CLUIZEL vous propose des coffrets gourmands alliant la puissance du chocolat noir et la douceur du chocolat au lait.

La cueillette des champignons n’aura jamais été aussi gourmande. Le Coffret Champignons caramel de la Manufacture CLUIZEL est la création fantaisie par excellence. À la fois croquants et fondants, ces joyaux de création nécessitent pas moins de six étapes de fabrication. Attrapez votre panier et laissez-vous guider à travers une forêt drapée de gourmandise où caramel au beurre et nougatine pure grains d’amandes enrobés de chocolat ivoire jonchent le sol.  Notre Coffret Champignon Caramel est un conte qui ne demande qu’à être savouré.

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La barre Éclat d’Orient de la Manufacture CLUIZEL est une gourmandise haut de gamme, composée de pistaches d’Iran et de Kadaïf, enrobée d’un chocolat de Plantation. Cette édition limitée de 2025 barres numérotées rend hommage à l’année nouvelle et est entièrement réalisée à la main. Inspirée par le chocolat de Dubaï, cette barre sans arômes artificiels marie la pistache d’Iran à d’autres ingrédients nobles, révélant des notes beurrées de pâtisseries orientales et de pistache torréfiée, avec une touche croustillante de vermicelles de Kadaïf. Le chocolat lait crémeux et intense, issu de la Plantation La Laguna, sublime le goût subtil des pistaches. A consommer dans les 15 jours à compter de la date d’envoi (DLUO de 15 jours).
  • Quantité limitée
  • Disponible
Chocolat noir ? Chocolat au lait ? Et si finalement, vous n’aviez pas à choisir ? Emportez vos douceurs préférées, partout avec vous pour des interludes gourmandes. Retrouvez nos incontournables chocolats : praliné, ganache, caramel et faites de chaque dégustation un moment de plaisir inoubliable. Craquez pour notre assortiment de bonbons et découvrez notre savoir-faire. Pour offrir ou pour vous faire plaisir, ces chocolats ne vous laisseront pas indifférent.
Douceur ? Intensité ? Vous avez du mal à choisir ? Grâce à notre assortiment noir et lait, n'hésitez plus un instant ! Succombez à l’onctuosité d’une ganache fondante, à la douceur d’un caramel coulant, ou encore à un praliné gourmand. Torréfiées à la Manufacture, les fèves de cacao ont conservé toutes leurs notes aromatiques, pour une explosion de saveur au moment de la dégustation. Chaque chocolat renferme notre savoir-faire unique, pour faire de cette poche le cadeau idéal à offrir ou à s’offrir.  Cédez à la gourmandise grâce à cet assortiment noir et lait de 250 g.
14,30 €
Notre incontournable Truffe en chocolat se décline dans un format facile à emporter. Retrouvez le goût incomparable de nos Ganaches fondantes délicatement enrobées à la main dans de la poudre de cacao de grande qualité.Notre recette de ganache est composée de fèves de cacao de la Plantation Mangaro à Madagascar. Notre chocolat a gardé en mémoire les notes exotiques du sol dont les fèves se sont nourries. Laissez-vous emporter par les saveurs acidulées uniques de notre ganache onctueuse, rehaussées par la poudre de cacao qui l’enrobe. Grâce au format sachet, la Truffe n’est plus seulement la gourmandise des grandes occasions, mais devient le compagnon de toutes vos pauses gourmandes.
Le croquant d’une noisette grillée allié à un cœur de chocolat enrobé, voici notre recette revisitée du traditionnel bonbon au Praliné. Les noisettes sont sélectionnées avec soin puis torréfiées et enrobées d’un chocolat gianduja ainsi que d’un chocolat au lait. Ces perles sont un concentré de douceur agrémenté du croquant et de la gourmandise de la noissette entière. Pour un plaisir décuplé, notre assortiment se découvre autour de 3 parfums :  framboise, fleur de sel et noix de coco.
Les oursons en guimauve de la Manufacture CLUIZEL, enrobés de chocolat au lait, offrent une texture croquante et irrésistible. À l’intérieur, une guimauve délicate et onctueuse vous attend, promettant une douceur incomparable. Cette expérience gourmande combine parfaitement le moelleux de la guimauve et l’intensité du chocolat. Chaque bouchée est une invitation à la dégustation sans modération, pour un plaisir sans fin !

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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