Poche Nougats De Montélimar 250 g

Poche Nougats De Montélimar
  • Poche Nougats De Montélimar
24,90 €

Une recette traditionnelle de nougat de Montélimar fabriqué à la chocolaterie Cluizel. Un nougat d’exception enrobé de chocolat noir à 63 % de cacao. Vous retrouverez la douceur d'antan du nougat dans ce chocolat.

Sucre, cacaos, amande, sirop de glucose, miel, beurre de cacao, pistache, blanc d'oeuf, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse.

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de lait, de gluten, d'oeuf.

Valeur énergétique pour 100 g : 2176.86 kj / 520.78 kcal - Matières grasses : 32.65 g dont acides gras saturés 23.15 g - Glucides : 52.21 g dont sucres 39.2 g - Protéines : 4.98 g - Sel : 0.05 g.

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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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