Tablette Mendiant noir 72%

Notre tablette de chocolat de Plantation Riachuelo se démarque par son goût puissant de cacao grillé et de fruits secs, agrémenté de fruits rouges par touches gourmandes. Son allonge, puissante en chocolat, se distingue par ses notes de caramel et de piment doux fruité. Située au Brésil, la Plantation Riachuelo est cultivée selon le système ancestral de la « cabruca ». Il permet la préservation de la biodiversité et la sauvegarde de la Forêt Atlantique native brésilienne : une mission qui nous tient à cœur. Les cacaoyers poussent ainsi à l’ombre des arbres déjà présents et les fèves se gorgent des saveurs des arbres fruitiers qui les côtoient.Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante. 

Au large du Gabon, en Afrique, se dresse l’île de São Tomé où s’épanouit la Plantation de cacaoyers Vila Gracinda. Terre maîtresse en matière de goût, elle contribue à la culture d’un cacao enrichi d’embruns fameux, puissants, iodés et aux fragrances exotiques. La tablette de Chocolat de Plantation Vila Gracinda Noir 73% possède un profil aromatique singulier; hybride minéral, injecté de flaveurs sauvages et herbacées.Cette tablette de chocolat offre ainsi des notes à la fois grillées et épicées qui s’effaceront peu à peu pour laisser place à une allonge au parfum de réglisse puis de fruits tropicaux.Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante. 

L’intensité d’un cacao aux arômes puissants combiné au croustillant du praliné : un plaisir gourmand à savourer avec cette tablette de Chocolat Noir Intense à 72%. Optez pour le goût d’un chocolat puissant, sublimé par un praliné qui en rehausse les nuances gustatives. Découvrez une tablette d’exception aux notes aromatiques puissantes qui fera succomber les amateurs de chocolat noir. Certifiée Ingrédients Nobles, ce label atteste de l’authenticité des ingrédients utilisés : le pur beurre de cacao et de véritables gousses de vanille Bourbon supplantent les arômes de cette tablette.

Située dans la vallée du Lanquín, au Guatemala, la Plantation La Laguna bénéficie d’un climat océanique chaud idéal. Elle jouit aussi d’eau de source en abondance grâce à la proximité de cascades naturelles. Grâce à cette position idéale, les fèves grossissent lentement et offrent un cacao aux saveurs tropicales et rafraîchissantes. Afin d’en préserver toutes les nuances et de révéler les notes grillées du chocolat, la Manufacture CLUIZEL procède à une torréfaction lente à basse température. Cette tablette vous révélera des notes gourmandes de prune, cacao grillé, pomme cuite au beurre, réglisse, ainsi que des notes acidulées et mentholées.Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante.

Cette création gourmande est l’alliance d’un praliné fondant, de crêpes croustillantes et d’éclats de caramel croquants accompagnés d’un chocolat au lait au goût intense. Nous avons mis en œuvre tout notre savoir-faire dans la conception de cette tablette Praliné Croustillant Lait 45% au goût exceptionnel et à la texture envoûtante. Torréfiées en Normandie selon un procédé spécifique, les fèves de cacao dont est issu notre chocolat ont préservé toutes leurs saveurs d’origine, libérées et sublimées par l’association d’ingrédients de grande qualité. Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette de chocolat au lait saura combler les plus gourmands. 

Fidèles à notre volonté de vous proposer des produits gourmands aux goûts incomparables, nous avons créé cette tablette d’exception.  Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette vous apporte la garantie de l’authenticité des ingrédients qui la composent. Notre chocolat noir 72 % et ses notes intenses sont rehaussés par l’acidité des framboises et des cranberries, la douceur du citron confit et le grillé des amandes caramélisées. Aussi croquante que fondante, cette tablette, portée par les arômes puissants de notre cacao (dont les fèves sont torréfiées en France selon un procédé parfaitement maîtrisé) vous promet un pur moment de gourmandise.