ARCANGO GRAND NOIR Tablette 85%

Offrez-vous un voyage au cœur de la vallée du Lanquín, au Guatemala, avec la tablette Chocolat de Plantation La Laguna Lait, à 47 % de cacao. Cette création vous fera découvrir des notes gustatives de cappuccino, chocolat chaud, noisette, pain grillé, caramel au beurre et cacao intense. Pour libérer toute la subtilité de leurs arômes, les fèves sont maintenues pendant six jours dans des caisses en bois, puis torréfiées en France. La Manufacture CLUIZEL et sa parfaite maîtrise d’un procédé de torréfaction innovant ont ainsi permis la création de ce chocolat alliant la douceur du lait et les saveurs uniques des fèves de la Plantation La Laguna.Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante. 

Cette création gourmande est l’alliance d’un praliné fondant, de crêpes croustillantes et d’éclats de caramel croquants accompagnés d’un chocolat au lait au goût intense. Nous avons mis en œuvre tout notre savoir-faire dans la conception de cette tablette Praliné Croustillant Lait 45% au goût exceptionnel et à la texture envoûtante. Torréfiées en Normandie selon un procédé spécifique, les fèves de cacao dont est issu notre chocolat ont préservé toutes leurs saveurs d’origine, libérées et sublimées par l’association d’ingrédients de grande qualité. Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette de chocolat au lait saura combler les plus gourmands. 

Savourez le mariage irrésistible du chocolat de Plantation La Laguna lait 47% avec les dés de figues confites et les noisettes caramélisées. Les notes de cappuccino et de caramel au beurre du chocolat de Plantation La Laguna sont magnifiées par la douceur des fruits. À chaque morceau, découvrez le contraste parfait entre la douceur d'un chocolat d'exception, la tendresse des figues soigneusement sélectionnées et le craquant des noisettes caramélisées. Véritable symphonie de textures, cette tablette ravira vos papilles à chaque instant.

Issues de la Plantation Mangaro, à Madagascar, les fèves composant notre Tablette de Chocolat Noir 71 % se démarquent par leurs notes acidulées, chargées en agrumes et présentant un léger goût de pain d’épice. Cette sapidité si particulière provient du sol de la Plantation, nourri pendant des siècles par les manguiers qui le recouvraient autrefois. Le savoir-faire unique et artisanal de la Manufacture CLUIZEL, à travers un processus de torréfaction des fèves lent et méticuleux, de révéler toutes les notes gustatives : biscuit, fruits exotiques acidulés, pain d'épices, chocolat chaud, notes d’agrumes et poivrées afin de vous offrir une tablette d’exception. Profitez d’un carré de chocolat pour voyager au cœur de cette Plantation exotique. Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante. 

La Tablette fleur de sel noir 72%. Cette tablette est parsemée de fleur de sel venant subtilement exhausser le chocolat signature CLUIZEL pour une légère croustillance éclatante en bouche. Des notes d’attaque de cacao intense et puissant, des notes de coeur, grâce au chocolat 72 % de cacao, fruitées et florales, relevées par la fleur de sel. Enfin l’allonge se poursuit sur des notes équilibrées de cacao.

Notre délicieuse tablette de chocolat, originaire de la Plantation Mokaya au Mexique, vous transportera grâce à la finesse et la complexité de ses arômes.Bien que s’épanouissant sur des terres volcaniques, les cacaoyers de cette Plantation produisent un chocolat doux, riche en saveurs. Notre tablette de chocolat de Plantation certifiée bio vous offre un voyage au cœur de la région du Chiapas : découvrez ses notes de fraîcheur, douceur de fruits exotiques, miel, d’amandes et de noisettes grillées, cacao fin grillé et poivré, vanille. Fondez pour notre incroyable tablette de Chocolat de Plantation Mokaya Noir 75% bio, vegan, sans gluten et respectueuse de l’environnement.Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante.