Chocolat noir

Les amateurs de chocolat en tablette n’auront que l’embarras du choix devant nos recettes 100% gourmandes. Labellisés Ingrédients Nobles, nous n’utilisons dans nos créations que des ingrédients à l’origine soigneusement contrôlée et à la qualité irréprochable. Garanties sans arôme ajouté et sans soja.

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COFFRETS À COMPOSER OU PRÊT À OFFRIR

PERSONNALISEZ-LE SELON VOS PRÉFÉRENCES OU CONFIEZ-NOUS LA COMPOSITION DE VOTRE COFFRET.

Composez votre coffret de chocolat personnalisé de CLUIZEL où chaque création est une œuvre d'art culinaire. Nos coffrets sur-mesure “Les Exclusifs” sont parfaits pour offrir une expérience gustative unique à vos proches. Si l’inspiration vous manque, vous pouvez nous confier la composition en indiquant le nombre de chocolat à offrir.

18 produits

Tablette Grué de Cacao noir 72%

6,90 €

Découvrez la tablette grué chocolat noir 72% de cacao. Les notes aromatiques boisées et très cacaotées du chocolat noir 72 % sont ici relevées et mises en relief par des grués torréfiés, aussi croquants que parfumés. Notre tablette vous fera découvrir la richesse et les nuances d’un chocolat noir qui ne demande qu’à être savouré.

Nouvelle recette

Tablette Amandes caramélisées noir 72%

6,90 €

La gourmandise s’invite à votre table avec cette tablette noir amandes caramélisées. Cette tablette gourmande offre un accord parfait entre le croquant des éclats d’amandes caramélisées et le caractère intense du chocolat noir 72%. Elle dévoile des notes d’amandes, de caramel et brownie. Broyées de manière artisanale, les amandes caramélisées viennent sublimer le goût du chocolat pour en faire ressortir toutes les notes aromatiques. Laissez-vous prendre dans une volupté gustative qui fera de chaque carré un moment de plaisir unique.

Nouvelle recette

Tablette Exploração noir 73%

9,31 €

Pour une expérience alliant fraîcheur et intensité, optez pour notre tablette en édition limitée composée à partir du Chocolat de Plantation Vila Gracinda Noir 73%. Avec cette tablette gourmande, nous vous offrons la richesse d’un cacao aux saveurs puissantes mêlée à des feuilles de menthe méticuleusement sélectionnées. Les cacahuètes caramélisées apportent un côté gourmand qui vient sublimer le goût du chocolat noir, pour une expérience de dégustation unique. Les notes d’attaque puissantes du cacao laissent place, par vague, à une douce et fraîche menthe poivrée. Une création exclusive pensée et créée par un jeune chef talentueux : Erwan Grenouilleau-Pavageau. Craquez pour cette œuvre unique pleine de caractère, une réussite osée et indiscutable.

Tablette Mendiant noir 72%

6,90 €

Découvrez toute la gourmandise de nos célèbres Mendiants au travers d’une tablette de chocolat noir à 72 % de cacao. L’intensité du cacao, combinée à un mélange d’amandes et de noisettes caramélisées, de pistaches et d’oranges confites, vous offre une tablette au goût puissant, à la fois fondante et croquante. Une véritable explosion de saveurs fruitées et épicées tapisse votre palais au moment de la dégustation. Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette garantit l’authenticité des ingrédients nécessaires à sa confection.

Tablette Framboise & Cranberry noir 72%

6,90 €

Fidèles à notre volonté de vous proposer des produits gourmands aux goûts incomparables, nous avons créé cette tablette d’exception. Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette vous apporte la garantie de l’authenticité des ingrédients qui la composent. Notre chocolat noir 72 % et ses notes intenses sont rehaussés par l’acidité des framboises et des cranberries, la douceur du citron confit et le grillé des amandes caramélisées. Aussi croquante que fondante, cette tablette, portée par les arômes puissants de notre cacao (dont les fèves sont torréfiées en France selon un procédé parfaitement maîtrisé) vous promet un pur moment de gourmandise.

Tablette Ecorces d'Orange noir 72%

6,90 €

Cette tablette noir Écorce d’Orange 72% promet une abondance d’écorces d’orange : coupées en dés et disposées sur la tablette, et aussi broyées dans la tablette. Ces écorces d’orange sont sélectionnées pour leur saveur et leur goût parfumé qui dévoilent, grâce à la fraicheur du chocolat noir 72% des notes acidulées et authentiques pour un véritable voyage gustatif.

Nouvelle recette

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES ÉTAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

Une expérience gustative unique

Les tablettes de chocolat noir offrent une expérience gustative riche et complexe, idéale pour les connaisseurs et les gourmands. Fabriquées à partir des meilleures fèves de cacao, nos tablettes révèlent des arômes intenses et des notes subtiles, allant du fruité au boisé. Chaque bouchée est une invitation à un voyage sensoriel, avec une longueur en bouche exceptionnelle.

Des ingrédients d'exception

La qualité de nos tablettes de chocolat noir repose sur la sélection rigoureuse des matières premières. Nos chocolatiers choisissent des fèves de cacao provenant des meilleures plantations, garantissant un chocolat pur, sans additifs ni conservateurs. Enrichies de saveurs naturelles telles que la vanille de Madagascar ou les éclats de fèves de cacao, nos tablettes sont une véritable célébration du chocolat dans sa forme la plus pure.

Une gamme de tablette variée pour tous les goûts

Notre collection de tablettes de chocolat noir propose une diversité de saveurs et de textures pour satisfaire toutes les envies. Que vous préfériez un chocolat noir à 70%, 85% ou même 99% de cacao, nous avons la tablette qui correspond à votre palais. Explorez nos créations aux inclusions gourmandes comme les éclats de noisettes, les morceaux de fruits secs ou encore les graines croquantes. Chaque tablette est une œuvre d'art, alliant esthétique et goût exquis.

Un cadeau idéal pour les amateurs de chocolat noir

Offrir une tablette de chocolat noir, c'est offrir un moment de plaisir intense et raffiné. Parfaites pour toutes les occasions, nos tablettes de chocolat noir sont présentées dans des emballages élégants, reflétant l'excellence et le savoir-faire de nos chocolatiers. Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou simplement pour faire plaisir, elles sauront ravir les amateurs de chocolat les plus exigeants.

Engagement pour la qualité et la durabilité

Chez nous, la qualité ne se limite pas au goût. Nous nous engageons également pour une production responsable et durable. Nos tablettes de chocolat noir sont issues de fèves de cacao cultivées dans le respect de l'environnement et des communautés locales. En choisissant nos produits, vous soutenez une filière équitable et durable, tout en savourant un chocolat d'exception.

Livraison gratuite

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