Poche Rocaille noir & lait 250 g

Name: Poche Rocaille noir & lait 250 g
Brand: Cluizel
SKU: ART0000062
Price: 28.2 EUR
Availability: OutOfStock

28,20 €

112.80€ L/kg

250 g

Retrouvez dans cette poche de 250 grammes un assortiment de nos Rocailles au chocolat au lait 39% et au chocolat noir 63% de cacao.

La Rocaille au chocolat est un bonbon de chocolat entièrement composé de bâtonnets d’amandes grillées enrobées pour créer un bonbon croquant au notes de cacao intense, plein de gourmandise.

Ingredients

Amande, sucre, beurre de cacao, cacao, lait entier en poudre, emulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse.

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Valeurs énergétiques pour 100g : 2428.79kJ/581.05kcal - matières grasses 44.82 g dont acides gras saturés 17.56 g - glucides 32.21 g dont sucres 29.84 g-protéines 12.1 g-sel 0.12g

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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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