Tablette fleur de sel noir 72%

Située entre les plaines de la rivière Rio Ariari et la réserve naturelle de La Macarena, en Colombie, la plantation El Jardín offre un cacao d’exception. Les racines des cacaoyers se mêlent à celles de la végétation environnante, qui vient gorger les fèves de saveurs boisées et fruitées. La Manufacture CLUIZEL, grâce à une fermentation sur place de six jours à l’intérieur de baquets de bois anciens, puis à une torréfaction spécifique dans ses ateliers normands, vous offre un chocolat aux notes aromatiques puissantes. Vous découvrirez, dans cette tablette, des gustatives : miellées, caramel, légères notes acidulées, cacao grillé, notes poivrées et boisées, notes réglisse, mentholées et fraîches. Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante. 

Découvrez toute la gourmandise de nos célèbres Mendiants au travers d’une tablette de chocolat noir à 72 % de cacao. L’intensité du cacao, combinée à un mélange d’amandes et de noisettes caramélisées, de pistaches et d’oranges confites, vous offre une tablette au goût puissant, à la fois fondante et croquante. Une véritable explosion de saveurs fruitées et épicées tapisse votre palais au moment de la dégustation. Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette garantit l’authenticité des ingrédients nécessaires à sa confection.

Cette tablette noir Écorce d’Orange 72% promet une abondance d’écorces d’orange : coupées en dés et disposées sur la tablette, et aussi broyées dans la tablette. Ces écorces d’orange sont sélectionnées pour leur saveur et leur goût parfumé qui dévoilent, grâce à la fraicheur du chocolat noir 72% des notes acidulées et authentiques pour un véritable voyage gustatif.

Créateur Chocolatier depuis 1948, nous repoussons les limites de l’intensité en vous proposant ce chocolat NOIR INFINI tablette 99 %. Soucieux d’offrir le meilleur, nous avons mis en œuvre tout notre savoir-faire dans la confection de ce chocolat. Pionnière sur ce pourcentage de cacao, le NOIR INFINI tablette 99% est, depuis sa création en 1989, le chocolat le plus intense au monde. Pour un profil aromatique parfaitement maîtrisé, nous n’utilisons que des ingrédients authentiques : pur beurre de cacao, véritables gousses de vanille Bourbon.  Notre tablette est la quintessence même d’une puissance gustative maîtrisée. Les amateurs de chocolat noir ne pourront que succomber à cette tablette d’exception.

Savourez le mariage irrésistible du chocolat de Plantation La Laguna lait 47% avec les dés de figues confites et les noisettes caramélisées. Les notes de cappuccino et de caramel au beurre du chocolat de Plantation La Laguna sont magnifiées par la douceur des fruits. À chaque morceau, découvrez le contraste parfait entre la douceur d'un chocolat d'exception, la tendresse des figues soigneusement sélectionnées et le craquant des noisettes caramélisées. Véritable symphonie de textures, cette tablette ravira vos papilles à chaque instant.

L’instant Carré Tablette Praliné Amandes Noisettes – Chocolat Noir Haut de GammeInspirée de la collection emblématique de la Manufacture Cluizel, L’instant Carré incarne l’excellence et le raffinement. Cette création exclusive propose une expérience chocolat unique en version XXL, avec un jeu de textures travaillé et des ingrédients nobles soigneusement sélectionnés.Sous son enrobage de chocolat noir Grand Cru Madagascar Ambanja 66 %, la tablette révèle un praliné amandes-noisettes caramélisé aux saveurs intenses. Les premières notes offrent un cacao puissant et un praliné gourmand, suivies de nuances fruitées et d’une finale longue et acidulée, sublimée par des éclats de fruits secs caramélisés. Un chocolat haut de gamme, exclusif, pensé pour les amateurs de praliné et de chocolat noir d’exception.