Coffret dégustation Noël

Coffret dégustation Noël
49,95 €
149.10€ L/kg
335 g

Les saveurs emblématiques de la Manufacture rassemblées

dans un coffret. L’éventail de créations expose le Goût CLUIZEL, un chocolat intense et peu sucré, dans un coffret au décor merveilleux, idéal à offrir et à partager. Ganache 99 % de cacao, chocolats issus de la Plantation Mangaro de Madagascar, palets au cœur framboise, la Perle d’Or et sa nougatine au praliné amandes et noisettes, bonbons enrobés de chocolat ou encore de caramel tendre au beurre salé de Guérande... Les...

Les saveurs emblématiques de la Manufacture rassemblées

dans un coffret. L’éventail de créations expose le Goût CLUIZEL, un chocolat intense et peu sucré, dans un coffret au décor merveilleux, idéal à offrir et à partager. Ganache 99 % de cacao, chocolats issus de la Plantation Mangaro de Madagascar, palets au cœur framboise, la Perle d’Or et sa nougatine au praliné amandes et noisettes, bonbons enrobés de chocolat ou encore de caramel tendre au beurre salé de Guérande... Les coffrets dégustation abritent des alliances savoureuses et authentiques, témoins gourmands du savoir-faire Cacaofèvier®, confiseur et chocolatier de CLUIZEL.

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sirop de glucose, crème, sucre inverti, gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), stabilisant (sirop de sorbitol), pistache, écorce d'orange confite (orange, sucre, sirop de glucose), cube citron confit (citron, sucre, sirop de glucose), émulsifiant (lécithine de colza), purée de framboise (framboise), miel, grains de café, sel de Guérande, framboise, épaississant (pectine), vanille Bourbon en gousse, gingembre, cannelle

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Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : Gluten, Œuf

Valeur énergétique pour 100 g : 2329.79kj / 557.37 kcal – Matières grasses : 37.89 g dont acides gras saturés 18.5 g – Glucides : 43.98 g dont sucres 39.83 g – Protéines : 7.16 g – Sel : 0.11 g

Pierrot
Feb 24, 2025
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L’Ourson de Noël s’éveille dans un paysage enneigé, où la nature se pare de magie et de silence. Sous les flocons dansants, ce petit ourson gourmand repose tendrement sous un manteau craquant de chocolat noir, intense et raffiné. Sa guimauve, aussi douce et aérienne que la neige fraîche, révèle des arômes subtils d’orange, de cannelle et de bergamote, évoquant les parfums chaleureux des fêtes de fin d’année. Symbole de tradition et de partage, l’Ourson de Noël incarne la douceur des souvenirs d’enfance et la joie des instants gourmets. Il invite petits et grands à savourer un moment suspendu, entre rêve et délice, au cœur de l’hiver.
29,90 €
C’est grâce à son métier de Cacaofèvier®, lui conférant la maîtrise du chocolat de la fève aux créations, que la Manufacture CLUIZEL a pu donner naissance à ce coffret unique. Les truffes confectionnées à partir des fèves de la Plantation Mangaro traduisent les saveurs de ce terroir unique dans un chocolat noir 71 %. Fondantes en bouche, elles dévoilent les notes aromatiques fruitées des manguiers qui peuplaient autrefois les sols de la cacaoyère, sur l’Île de Madagascar. En fin de dégustation, leur goût affirmé révèle le parfait équilibre : une saveur délicatement sucrée et cacaotée. Ces truffes résultent du travail de sélection d’un terroir d’exception, et du travail conjoint de CLUIZEL et du planteur. Ensemble, ils ont déterminé le mode de fermentation idéal, qui reflète 60 % des notes aromatiques finales du cacao. Ensuite torréfiées au sein de la Manufacture (10 à 15 % des saveurs finales du chocolat), elles traduisent le goût de cette terre ancestrale unique, dans le plus grand respect du produit et de son origine.
La Manufacture CLUIZEL vous propose un délicieux assortiment de bonbons de chocolat sur trois étages dans une somptueuse boîte pour Noël. Pour un plaisir toujours plus gourmand, retrouvez les bonbons de chocolat traditionnels, tel que les mendiants, les demi rondelles d'orange, les florentins, les ganaches, les pralinés….Les plaisirs des fêtes de fin d'année dans un magnifique écrin, pensé comme un cadeau. Assortiment de bonbons et coloris de boîte aléatoire.
Spécialité de l’hiver et des fêtes de fin d’année, tout aussi incontournable que traditionnel, notre marron glacé se décline dans un coffret de 12 gourmandises, à déguster seul ou accompagné. Notre marron est cueilli dans le Piémont, à Turin et dans ses environs. Sa texture délicate ravira votre palais.  Une création pleine de saveurs aussi élégante que gourmande.
Laissez-vous tenter par nos pralinés traditionnels et haut de gamme, présentés dans un élégant coffret contenant 48 bonbons de chocolat au praliné noir et lait. Chaque bouchée est une invitation à découvrir tout le savoir-faire artisanal de la Manufacture CLUIZEL, soigneusement renfermé dans un somptueux écrin de 525 g. Une expérience chocolatée unique qui ravira les palais les plus exigeants.

SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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