Coffret praliné noir et lait N°48

Coffret praliné noir et lait n°48
Coffret praliné noir et lait n°48
78,00 €
148.57€ L/kg
525 g

Laissez-vous tenter par nos pralinés traditionnels et haut de gamme, présentés dans un élégant coffret contenant 48 bonbons de chocolat au praliné noir et lait. Chaque bouchée est une invitation à découvrir tout le savoir-faire artisanal de la Manufacture CLUIZEL, soigneusement renfermé dans un somptueux écrin de 525 g. Une expérience chocolatée unique qui ravira les palais les plus exigeants.

sucre, cacao, beurre de cacao, amande, noisette, lait entier en poudre, gaufrette (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel), _beurre pâtissier, céréales (farine de riz, gluten de blé, malt de blé, saccharose, sel, dextrose), sirop de glucose, emulsifiant (lécithine de colza), poudre de cacao, cannelle, fève de Tonka, poivre vert, agent enrobage (gomme arabique, saccharose, sirop de glucose, shellac), gingembre, vanille Bourbon en gousse, fleur de sel, sel.

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A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de gluten, d'oeuf.

Valeur énergétique pour 100 g : 2324.22kJ/556.03kcal matières grasses 36.47 g dont acides gras saturés 16.1 g glucides 46.82 g dont sucres 42.33 g-protéines 7.88 g-sel 0.12g

25,5 x 18 x 4,5 cm

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Le monde en quelques bouchées, les saveurs les plus envoûtantes et les horizons les plus variés sont réunis dans nos créations carrés de Chocolats de Plantation. Chacun de nos Chocolats de Plantation est réalisé à partir de fèves de cacao provenant d’une seule et même Plantation (El Jardín, Los Anconès, Vila Gracinda, Mangaro, Mokaya, Riachuelo, La Laguna) Chaque carré vous fera voyager. Entamez votre périple et laissez-vous emporter par les différentes nuances et saveurs qui font les spécificités de ces carrés leurs conférant un profil aromatique incomparable, déterminé par trois paramètres : l’origine, le savoir-faire du planteur et l’art de la torréfaction. Une création proposée en coffret qui fait un cadeau idéal pour tous les amateurs de chocolat. Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante.
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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.

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