Coffret noir et lait N°15

Name: Coffret noir et lait N°15
Brand: Cluizel
SKU: 13715
Price: 29.5 EUR
Availability: InStock

29,50 €

178.79€ L/kg

165 g

Le Coffret Noir et Lait N°15 renferme des saveurs incomparables. À l’intérieur de cet élégant coffret, quinze bonbons vous feront voyager au travers de l’univers CLUIZEL. Mêlant le caractère fort du chocolat noir et l’onctuosité du chocolat au lait, cet assortiment est composé d’une sélection de nos meilleures créations : ganaches, pralinés, caramel.

Ingredients

Sucre, cacaos, beurre de cacao, noisette, amande, beurre pâtissier, lait entier en poudre, purée framboise (framboise, sirop de sucre inverti), crème, sirop de glucose, sucre inverti, stabilisant (sirop de sorbitol), cranberry, émulsifiant (lécithine de colza), miel, grains de café, sel de Guérande, framboise, épaississant (pectine), piment d'Espelette, colorants pour décor (carmin, curcumine), vanille Bourbon en gousse, gingembre, cannelle.

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A conserver de préférence entre 16 et 18°C à l'abri de l'humidité dans un lieu frais.

Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de gluten, d'oeuf.

Valeur énergétique pour 100 g : 2267.28 kj / 542.41 kcal - Matières grasses : 37.38 g dont acides gras saturés 19.62 g - Glucides : 41.34 g dont sucres 37.56 g - Protéines : 6.2 g - Sel : 0.09 g

16,5 x 9,5 x 4,5 cm

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SAVOIR-FAIRE CLUIZEL

LA MAÎTRISE DE CHACUNE DES É TAPES DE LA CRÉATION DE SES CHOCOLATS

Pendant 70 ans, la Manufacture CLUIZEL a innové, développé et affiné son savoir faire et concentre aujourd’hui tous les métiers qui participent à l’élaboration d’un chocolat : Cacaofèvier ®, Confiseur et Chocolatier. Depuis la fin des années 90, elle travaille en collaboration directe avec des planteurs d’excellence sur les trois continents du cacao. Jouissant avec eux de partenariats exclusifs, elle peut travailler des fèves de qualité d’une richesse gustative augmentée de leur terroir et du savoir faire des exploitants.