Recette du moment

  • Marquise au chocolat

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  • Catégories : Chocolat Pour Pâtisser
  • Catégories : Gourmandises
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Laissez-vous emporter par la douceur de nos délicieuses pâtes à tartiner à 24% de noisettes, pâte à tartiner à 42% et Praliné 78%. Nous avons fait le choix de ne pas ajouter d'arômes ni d'huile de palme lors de leur fabrication, afin de vous offrir des pâtes à tartiner d'exception. Véritable ode à la gourmandise, ces pâtes à tartiner sont des recettes nobles, aux saveurs authentiques proposant un concentré de savoir-faire exclusif qui séduira les mamans, régalera les enfants et comblera tous les épicuriens.
Une recette traditionnelle de nougat de Montélimar fabriqué à la chocolaterie Cluizel. Un nougat d’exception enrobé de chocolat noir à 63 % de cacao. Vous retrouverez la douceur d'antan du nougat dans ce chocolat.
Confectionnés à la main, nos Florentins se déclinent dans une version géante. Réalisés à base de miel, d’amandes et de fruits confits et grillés, les biscuits sont ensuite délicatement nappés d’un intense chocolat noir à 63%. La douceur du miel et des fruits confits s’allie avec la puissance de notre chocolat d’exception pour un parfait équilibre des arômes. La Manufacture CLUIZEL, créatrice de saveurs, sélectionne avec le plus grand soin chacun des ingrédients nécessaires à la confection de nos gourmandises.Les notes contenues dans les fèves de cacao sont parfaitement restituées dans ces Florentins à la fois fondants et croquants. 
Il n’y a pas d’âge pour être initié aux saveurs raffinées du chocolat. Avec ces délicieuses sucettes Cacao Jungle, la Manufacture CLUIZEL pense aussi aux enfants en leur proposant une friandise au goût incomparable. Sous un emballage à l’effigie des différents animaux de la jungle, ils pourront ainsi découvrir une délicieuse gourmandise au chocolat au lait renfermant un cœur praliné réalisé à l’ancienne. Les petits, comme les plus grands, ne pourront que succomber aux saveurs douces et chocolatées de cette sucette gourmande. Les enfants découvriront ainsi les différentes nuances de notre chocolat et s’amuseront à trouver les réponses aux devinettes inscrites sur l’emballage. C’est la plus chocolatée des initiations !Sucette vendue à l'unité, animal aléatoire.
La Manufacture CLUIZEL vous propose de découvrir ses célèbres Mendiants, déclinés en trois chocolats. Retrouvez le goût caramélisé des fruits secs (amandes, pistaches, noisettes) et des oranges confites serties à la main sur de délicieux palets : un doux chocolat au lait 39%, un intense chocolat noir 63% et un somptueux chocolat Ivoire. Les Mendiants vous offriront, selon le chocolat, des goûts hautement diversifiés pour vous amener vers toujours plus de saveurs incontournables. Tous les ingrédients sont garantis Ingrédients Nobles, engagement pris par la Manufacture CLUIZEL pour ne vous proposer que des ingrédients de première qualité, 100% naturels. 
Bouchées traditionnelles réalisées à base de miel, amandes, fruits confits grillés et nappés de chocolat noir à 63 %, nos Florentins accompagneront à merveille votre thé ou café. La douceur du miel et des fruits confits souligne l’intensité de notre chocolat noir pour un équilibre parfait des arômes. Chacun des ingrédients a été sélectionné avec le plus grand soin, pour vous offrir un produit d’exception. Le chocolat est issu de fèves de cacao torréfiées à la Manufacture, selon une méthode visant à préserver toutes ses subtilités. Ces dernières vous sont parfaitement restituées lors de la dégustation, pour vous offrir un moment unique de gourmandise.
Découvrez notre coffret de chocolats “Fleurs Précieuses” pour la Saint-Valentin. Il est composé d’une sélection de trois bonbons en chocolat. Véritable bouquet de saveurs délicates, succombez pour cet assortiment de 4 bonbons pralinés aux fruits rouges enrobés d'un fin chocolat au lait et de 4 ganaches au chocolat noir de Plantation Mokaya 75% de cacao.Au centre, comme un bijou, est disposé un cœur de chocolat noir au praliné intense, symbole du savoir-faire de la Manufacture.Offrir ce coffret c’est l’occasion de dire "je t'aime" avec des chocolats d’exception.
  • Rupture de stock
Craquer pour nos adorables oursons en guimauve, aussi tendres que gourmands. Parfumée à la vanille Bourbon, leur guimauve aérienne est sublimée par un enrobage craquant de chocolat noir intense. Une douceur réconfortante. Les notes succulentes de miel, de fruits rouges et légèrement poivrées du chocolat noir Vanuari 63%, s'associent à la gourmandise de la guimauve.
  • Nouveau
Découvrez nos incomparables bâtonnets de citrons confits enrobés de chocolat noir à 63% de cacao. Une création détonante de la Manufacture CLUIZEL. Sélectionnés avec le plus grand soin, les bâtonnets de citrons sont confits avant d’être enrobés d’un délicieux chocolat de caractère. L’acidité maîtrisée du citron se mêle harmonieusement aux notes puissantes du cacao. Ce dernier, issu de fèves torréfiées dans nos ateliers, a conservé toutes ses notes aromatiques pour vous offrir un moment de gourmandise intense.
D'une texture lisse et fluide, le chocolat Vanuari® Lait 39% de cacao présente une intense saveur de lait entier qui révèle de subtiles notes caramélisées et sucrées.Gourmand, il est parfait pour réaliser des enrobages, Les sachets de pastilles de minigrammes de chocolat au lait s’utilisent facilement en pâtisserie. Ce format laisse plusieurs options. Le chocolat au lait fond rapidement et se travaille aisément. Il crée des pépites savoureuses dans les gâteaux. Il décore aussi les muffins et autres cupcakes faits maison. Il agrémente de ses subtiles saveurs de lait les préparations dédiées aux desserts chocolatés.Vous aurez plaisir à offrir du chocolat au lait CLUIZEL. Ses ingrédients vous assurent d’un cadeau savoureux et plein de tendresse. Les différentes propositions de la gamme CLUIZEL permettent de redécouvrir l’intérêt du chocolat au lait, y compris en pâtisserie.
Imaginée pour satisfaire tous les amateurs de pâte à tartiner, la Manufacture innove avec cette création de Roses des sables aux notes de chocolat chaud. Elle saura vous surpendre par son croustillant et son goût intensément gourmand.A la dégustation, ressentez les notes de gaufrette associées à celles de la pâte à tartiner et du chocolat chaud intense.Emmenez les partout grâce à leur format facile à transporter.
Il n’y a pas d’âge pour être initié aux saveurs raffinées du chocolat. Avec ces délicieuses sucettes Cacao Jungle, la Manufacture CLUIZEL pense aussi aux enfants en leur proposant une friandise au goût incomparable. Sous un emballage à l’effigie des différents animaux de la jungle, ils pourront ainsi découvrir une délicieuse gourmandise au chocolat au lait renfermant un cœur praliné réalisé à l’ancienne. Les petits, comme les plus grands, ne pourront que succomber aux saveurs douces et chocolatées de cette sucette gourmande. Les enfants découvriront ainsi les différentes nuances de notre chocolat et s’amuseront à trouver les réponses aux devinettes inscrites sur l’emballage. C’est la plus chocolatée des initiations ! Lot de 5 sucettes, modèles aléatoires.