Recette du moment

  • Marquise au chocolat

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Laissez-vous emporter par la douceur de nos délicieuses pâtes à tartiner à 24% de noisettes, pâte à tartiner à 42% et Praliné 78%. Nous avons fait le choix de ne pas ajouter d'arômes ni d'huile de palme lors de leur fabrication, afin de vous offrir des pâtes à tartiner d'exception. Véritable ode à la gourmandise, ces pâtes à tartiner sont des recettes nobles, aux saveurs authentiques proposant un concentré de savoir-faire exclusif qui séduira les mamans, régalera les enfants et comblera tous les épicuriens.
Pour vous initier de manière gourmande et ludique aux saveurs riches et rares de nos chocolats de Plantation, nous vous proposons le tout premier coffret Initiation Les Sens du Chocolat. Dans ce coffret inédit, découvrez 55 carrés, en provenance de 7 Plantations réparties sur les 3 continents du chocolat. Chacun d’eux est issu de la transformation des fèves de cacao d’une Plantation unique. Nourries par leur environnement, ces fèves confèrent à nos chocolats des profils aromatiques précis et complexes. Débutez votre initiation grâce à  l’expérience multisensorielle pensée par la Manufacture : lessensduchocolat.com et aiguisez vos sens au travers de trois parcours de dégustation pour ressentir et deviner toutes les nuances de ces carrés. Chocolats noir et lait, tout le monde y trouvera son plaisir. ⁠Le coffret Initiation Les Sens du Chocolat est une véritable invitation au voyage tant gustatif que récréatif.Le kit complet peut s'apprécier jusqu’à 5 participants, dès 5 ans.
Une recette traditionnelle de nougat de Montélimar fabriqué à la chocolaterie Cluizel. Un nougat d’exception enrobé de chocolat noir à 63 % de cacao. Vous retrouverez la douceur d'antan du nougat dans ce chocolat.
Confectionnés à la main, nos Florentins se déclinent dans une version géante. Réalisés à base de miel, d’amandes et de fruits confits et grillés, les biscuits sont ensuite délicatement nappés d’un intense chocolat noir à 63%. La douceur du miel et des fruits confits s’allie avec la puissance de notre chocolat d’exception pour un parfait équilibre des arômes. La Manufacture CLUIZEL, créatrice de saveurs, sélectionne avec le plus grand soin chacun des ingrédients nécessaires à la confection de nos gourmandises.Les notes contenues dans les fèves de cacao sont parfaitement restituées dans ces Florentins à la fois fondants et croquants. 
Les Exclusifs est la première collection de bonbons de chocolat Bio haut de gamme composée d’ingrédients sélectionnés avec soin, selon leur origine : miel des forêts de Lorraine, café grand cru Bio du Chiapas, beurre d'Isigny Sainte-Mère, noisettes d'Italie, amandes Valencia d'Espagne, fèves de cacao de la Plantation Los Anconès, fèves de cacao Grand Cru Bio Guayas (Equateur), fèves de cacao Grand Cru Bio San Martín (Pérou). Initiez-vous à la découverte des notes complexes et surprenantes de ces bonbons de chocolat en accompagnant votre dégustation d’une expérience multisensorielle imaginée et créée par la Manufacture : lessensduchocolat.com. Laissez-vous guider pas à pas afin d'éveiller tous vos sens. Les Exclusifs sont garantis sans gluten et minutieusement confectionnés dans les ateliers de la Manufacture pour vous livrer des chocolats exceptionnels aux saveurs intenses. Ces bonbons de chocolat se présentent dans un élégant coffret aussi épuré et sobre que leur composition. A consommer dans les 15 jours à compter de la date d’envoi (DLUO de 15 jours).
Il n’y a pas d’âge pour être initié aux saveurs raffinées du chocolat. Avec ces délicieuses sucettes Cacao Jungle, la Manufacture CLUIZEL pense aussi aux enfants en leur proposant une friandise au goût incomparable. Sous un emballage à l’effigie des différents animaux de la jungle, ils pourront ainsi découvrir une délicieuse gourmandise au chocolat au lait renfermant un cœur praliné réalisé à l’ancienne. Les petits, comme les plus grands, ne pourront que succomber aux saveurs douces et chocolatées de cette sucette gourmande. Les enfants découvriront ainsi les différentes nuances de notre chocolat et s’amuseront à trouver les réponses aux devinettes inscrites sur l’emballage. C’est la plus chocolatée des initiations !Sucette vendue à l'unité, animal aléatoire.
La Manufacture CLUIZEL vous propose de découvrir ses célèbres Mendiants, déclinés en trois chocolats. Retrouvez le goût caramélisé des fruits secs (amandes, pistaches, noisettes) et des oranges confites serties à la main sur de délicieux palets : un doux chocolat au lait 39%, un intense chocolat noir 63% et un somptueux chocolat Ivoire. Les Mendiants vous offriront, selon le chocolat, des goûts hautement diversifiés pour vous amener vers toujours plus de saveurs incontournables. Tous les ingrédients sont garantis Ingrédients Nobles, engagement pris par la Manufacture CLUIZEL pour ne vous proposer que des ingrédients de première qualité, 100% naturels. 
Bouchées traditionnelles réalisées à base de miel, amandes, fruits confits grillés et nappés de chocolat noir à 63 %, nos Florentins accompagneront à merveille votre thé ou café. La douceur du miel et des fruits confits souligne l’intensité de notre chocolat noir pour un équilibre parfait des arômes. Chacun des ingrédients a été sélectionné avec le plus grand soin, pour vous offrir un produit d’exception. Le chocolat est issu de fèves de cacao torréfiées à la Manufacture, selon une méthode visant à préserver toutes ses subtilités. Ces dernières vous sont parfaitement restituées lors de la dégustation, pour vous offrir un moment unique de gourmandise.
Découvrez notre coffret de chocolats “Fleurs Précieuses” pour la Saint-Valentin. Il est composé d’une sélection de trois bonbons en chocolat. Véritable bouquet de saveurs délicates, succombez pour cet assortiment de 4 bonbons pralinés aux fruits rouges enrobés d'un fin chocolat au lait et de 4 ganaches au chocolat noir de Plantation Mokaya 75% de cacao.Au centre, comme un bijou, est disposé un cœur de chocolat noir au praliné intense, symbole du savoir-faire de la Manufacture.Offrir ce coffret c’est l’occasion de dire "je t'aime" avec des chocolats d’exception.
  • Rupture de stock
Craquer pour nos adorables oursons en guimauve, aussi tendres que gourmands. Parfumée à la vanille Bourbon, leur guimauve aérienne est sublimée par un enrobage craquant de chocolat noir intense. Une douceur réconfortante. Les notes succulentes de miel, de fruits rouges et légèrement poivrées du chocolat noir Vanuari 63%, s'associent à la gourmandise de la guimauve.
  • Nouveau
Découvrez nos incomparables bâtonnets de citrons confits enrobés de chocolat noir à 63% de cacao. Une création détonante de la Manufacture CLUIZEL. Sélectionnés avec le plus grand soin, les bâtonnets de citrons sont confits avant d’être enrobés d’un délicieux chocolat de caractère. L’acidité maîtrisée du citron se mêle harmonieusement aux notes puissantes du cacao. Ce dernier, issu de fèves torréfiées dans nos ateliers, a conservé toutes ses notes aromatiques pour vous offrir un moment de gourmandise intense.
Vous offrir des chocolats aux goûts intenses, sans arôme ni conservateur, voici notre promesse. Dans cet élégant coffret, vous découvrirez des bonbons savoureux, conçus à partir d’ingrédients bio de haute qualité : chocolat Grand Cru Bio San Martín du Pérou et Guayas d'Equateur, café Grand Cru Chiapas du Mexique, beurre d'Isigny Sainte-Mère, sel de Guérande IGP, miel des forêts de Lorraine, noisettes d'Italie, amandes d'Espagne ou encore vanille Bourbon de Madagascar. Chacun sélectionné avec soin afin de ne vous offrir que le meilleur.  Les amateurs apprécieront tout particulièrement la tablette chocolat noir 70 % de cacao Grand Cru Bio San Martín du Pérou placée au centre de cet assortiment. Elle souligne la singularité et la gourmandise de ce coffret.  Pour ne manquer aucune des notes subtiles de ces bonbons d’exception, accompagnez votre dégustation d’une expérience multisensorielle imaginée et créée par la Manufacture : lessensduchocolat.com. Laissez-vous guider pas à pas et éveillez vos sens aux notes subtiles des créations CLUIZEL. Afin de préserver les goûts intenses de nos bonbons, ce coffret haut de gamme n’est livrable qu’en France métropolitaine. A consommer dans les 15 jours à compter de la date d’envoi (DLUO de 15 jours).