Recette du moment

  • Marquise au chocolat

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  • Catégories : Chocolat Pour Pâtisser
  • Catégories : Fête des Pères
  • Catégories : Gourmandises
Toujours soucieux de vous proposer des produits aussi originaux que gourmands, nous avons conçu ces délicieux bâtonnets de gingembres confits. Comme pour chacune de nos créations, les ingrédients nécessaires à la confection de ces gourmandises ont été rigoureusement sélectionnés. Nos bâtonnets sont enrobés d’un chocolat d'exception issu des meilleures fèves de cacao, qui habille un gingembre confit subtil.Au moment de la dégustation, laissez-vous emporter par le goût sucré et épicé du gingembre confit mêlé à l’intensité d’un chocolat d’exception.
Redécouvrez le plaisir des Roses des sables avec cette création au chocolat au lait de la Manufacture CLUIZEL.Les Roses des sables Kayambé 45% lait repoussent les limites de la gourmandise et offrent à tous les amateurs de chocolat en quête de douceur, des notes de chocolat chaud, de caramel et de crème vanillée.A chaque bouchée, profitez de l'équilibre parfait entre le croustillant des pétales de maïs soufflées et la tendresse du chocolat au lait.Emmenez les partout grâce à leur format facile à transporter.
La Pâte à tartiner noisettes 24% ravira les papilles de toute la famille lors des petits déjeuners ou de goûters bien mérités. Sa texture est ultra onctueuse et son goût est un subtil équilibre entre noisettes fraîchement broyées et richesse du cacao. Sans arômes ajoutés, seuls des Ingrédients Nobles ont été sélectionnés afin de révéler la pureté de leurs saveurs.
Laissez-vous emporter par la douceur de nos délicieuses pâtes à tartiner à 42% de noisettes et Praliné 78%. Nous avons fait le choix de ne pas ajouter d'arômes ni d'huile de palme lors de leur fabrication, afin de vous offrir des pâtes à tartiner d'exception. Véritable ode à la gourmandise, ces pâtes à tartiner sont des recettes nobles, aux saveurs authentiques proposant un concentré de savoir-faire exclusif qui séduira les mamans, régalera les enfants et comblera tous les épicuriens. Pâte à tartiner Praliné 78% : Ses 78% de praliné confère à cette pâte à tartiner un goût unique, puissant qui séduira par sa volupté. Les noisettes et amandes grillées, caramélisées puis finement broyées, se ressentent savoureusement. Sa texture envoûtante en fait la compagne idéale de vos crêpes, brioches ou tartines. Pâte à tartiner Noisettes 42% :Cinq ingrédients seulement entrent dans la composition de notre pâte : de la poudre de cacao, du lait entier, du sucre, de la vanille Bourbon en gousse et des noisettes entières finement broyées. Notre pâte propose des effluves intenses de fruit sec, pour un goût prononcé en bouche. Sa texture lisse et onctueuse est idéale pour vos tartines de pain, biscottes ou encore brioche, pour les plus gourmands.  
La manufacture CLUIZEL propose une gamme destinée aux amateurs de pâtisserie. Avec un chocolat noir de qualité premium, les pâtisseries enchantent les papilles. Le sachet de mini pastilles en chocolat noir se prêtent à toutes les recettes. Elles facilitent les glaçages.Le chocolat noir CLUIZEL fait la renommée de la manufacture avec un chocolat aux saveurs naturelles. Les arômes des différentes plantations diversifient les plaisirs d’une dégustation toujours intense. Le chocolat noir dédié aux préparations pâtissières se plie aux exigences et à l’inventivité des professionnels et passionnés de pâtisserie.
Le croquant d’une noisette grillée allié à un cœur de chocolat enrobé, voici notre recette revisitée du traditionnel bonbon au Praliné. Les noisettes sont sélectionnées avec soin puis torréfiées et enrobées d’un chocolat gianduja ainsi que d’un chocolat au lait. Ces perles sont un concentré de douceur agrémenté du croquant et de la gourmandise de la noissette entière. Pour un plaisir décuplé, notre assortiment se découvre autour de 3 parfums :  framboise, fleur de sel et noix de coco.
Un coffret gourmand à offrir de rondelles d'orange recouvertes de chocolat noir haut de gamme. Les coffrets de demi rondelles d’orange confites enrobées de chocolat Cluizel se grignotent sans faim ou sont utilisées pour la décoration des gâteaux. Ce produit haut de gamme convient à la pâtisserie professionnelle. Les saveurs cultivées par les créateurs Cluizel soulignent la gourmandises de vos desserts. La richesse des saveurs associées enthousiasme gourmands et gourmets. D’ailleurs, l’orange confite au chocolat s’offre en présent : un coffret tiroir respecte la tradition autour de l’esprit de la confiserie de qualité premium. L’orange confite vendue dans son écrin d’antan retrouve un rang de choix.
La Manufacture CLUIZEL vous propose un lot de 2 pâtes à tartiner Praliné 78% aux saveurs authentiques de fruits secs soigneusement sélectionnés. Nous avons fait le choix de ne pas ajouter d'arômes ni d'huile de palme lors de sa fabrication, afin de vous offrir une pâte à tartiner d'exception. Ses 78% de praliné confère à cette pâte à tartiner un goût unique, puissant qui séduira par sa volupté. Les noisettes et amandes grillées, caramélisées puis finement broyées, se ressentent savoureusement. Sa texture envoûtante en fait la compagne idéale de vos crêpes, brioches ou tartines. Offrez-vous un moment de gourmandise et d’évasion avec notre Pâte à tartiner Praliné 78% .
La manufacture CLUIZEL propose une gamme destinée à la pâtisserie. Avec un chocolat noir de qualité premium, les pâtisseries enchantent les papilles. Les mini pastilles en chocolat noir se prêtent à toutes les recettes. Elles facilitent les glaçages. Le chocolat noir CLUIZEL fait la renommée de la manufacture avec un chocolat aux saveurs naturelles. Les arômes des différentes plantations diversifient les plaisirs d’une dégustation toujours intense. Le chocolat noir dédié aux préparations pâtissières se plie aux exigences et à l’inventivité  et passionnés de pâtisserie.
Laissez-vous emporter par la douceur de nos délicieuses pâtes à tartiner à 24% de noisettes, pâte à tartiner à 42% et Praliné 78%. Nous avons fait le choix de ne pas ajouter d'arômes ni d'huile de palme lors de leur fabrication, afin de vous offrir des pâtes à tartiner d'exception. Véritable ode à la gourmandise, ces pâtes à tartiner sont des recettes nobles, aux saveurs authentiques proposant un concentré de savoir-faire exclusif qui séduira les mamans, régalera les enfants et comblera tous les épicuriens.
Pour vous initier de manière gourmande et ludique aux saveurs riches et rares de nos chocolats de Plantation, nous vous proposons le tout premier coffret Initiation Les Sens du Chocolat. Dans ce coffret inédit, découvrez 55 carrés, en provenance de 7 Plantations réparties sur les 3 continents du chocolat. Chacun d’eux est issu de la transformation des fèves de cacao d’une Plantation unique. Nourries par leur environnement, ces fèves confèrent à nos chocolats des profils aromatiques précis et complexes. Débutez votre initiation grâce à  l’expérience multisensorielle pensée par la Manufacture : lessensduchocolat.com et aiguisez vos sens au travers de trois parcours de dégustation pour ressentir et deviner toutes les nuances de ces carrés. Chocolats noir et lait, tout le monde y trouvera son plaisir. ⁠Le coffret Initiation Les Sens du Chocolat est une véritable invitation au voyage tant gustatif que récréatif.Le kit complet peut s'apprécier jusqu’à 5 participants, dès 5 ans.
Une recette traditionnelle de nougat de Montélimar fabriqué à la chocolaterie Cluizel. Un nougat d’exception enrobé de chocolat noir à 63 % de cacao. Vous retrouverez la douceur d'antan du nougat dans ce chocolat.