Recette du moment

  • Galette des Rois au chocolat

    Partager 20 min de préparation 60 min de cuisson 6 - 8 personnes (2 galettes) Avancé Tous les ingrédients...

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Découvrez notre gamme de confiseries dragéifiées. Tout notre savoir-faire et notre grande maîtrise du chocolat sont réunis dans ces Poppy’s amandes au goût unique. Enrobés d’un gianduja onctueux, ils renferment en leur cœur une amande croquante grillée. Sélectionnées pour leur authenticité, les amandes sont grillées afin de rehausser l’intensité naturelle du cacao constituant sa carapace. Le croquant de l’amande mêlé à la douceur d’une pâte chocolat noisette vous offre un bonbon aux saveurs douces et gourmandes. Facile à transporter, ces petits sachets vous accompagneront où vous voulez. 
Un chocolat noir intense allié à des grains de café Arabica entiers en provenance du Brésil, c’est ce que renferme ce Sachet Grains d’Arômes. Chacune de ces friandises est un concentré de douceur au caractère puissant et affirmé.  Les grains de café, rigoureusement sélectionnés, se subliment à la rencontre de notre intense chocolat, pour une explosion aromatique unique au moment de la dégustation. Lentement torréfiés, les grains conservent toutes leurs nuances gustatives et s’accordent parfaitement aux saveurs uniques mises en exergue par la présence du chocolat noir. Véritables produits d’exception, nos grains d’arômes vous accompagneront partout, grâce à un format sachet facile à glisser dans votre sac. 
Les Exclusifs est la première collection de bonbons de chocolat Bio haut de gamme composée d’ingrédients sélectionnés avec soin, selon leur origine : miel des forêts de Lorraine, café grand cru Bio du Chiapas, beurre d'Isigny Sainte-Mère, noisettes d'Italie, amandes Valencia d'Espagne, fèves de cacao de la Plantation Los Anconès, fèves de cacao Grand Cru Bio Guayas (Equateur), fèves de cacao Grand Cru Bio San Martín (Pérou). Initiez-vous à la découverte des notes complexes et surprenantes de ces bonbons de chocolat en accompagnant votre dégustation d’une expérience multisensorielle imaginée et créée par la Manufacture : lessensduchocolat.com. Laissez-vous guider pas à pas afin d'éveiller tous vos sens. Les Exclusifs sont garantis sans gluten et minutieusement confectionnés dans les ateliers de la Manufacture pour vous livrer des chocolats exceptionnels aux saveurs intenses. Ces bonbons de chocolat se présentent dans un élégant coffret aussi épuré et sobre que leur composition. A consommer dans les 15 jours à compter de la date d’envoi (DLUO de 15 jours).
  • SUR MESURE
16,15 €
Laissez-vous tenter par nos sachets de délicieux Mandiants noir 63 % de cacao et lait 39 % cacao. Nos délicats palets sont sertis d’amandes, de noisettes entièrement caramélisées, de pistaches entières sélectionnées avec soin et d’oranges confites. Tous les ingrédients entrant dans la composition de ces Mendiants sont certifiés Ingrédients Nobles, engagement de qualité développé par la chocolaterie CLUIZEL.Le chocolat de nos Mendiants est reconnaissable à son intensité ainsi qu'à son incroyable tenue en bouche. Les notes puissantes du cacao s’harmonisent avec celles, plus fruitées et caramélisées, des fruits secs et des oranges. Un plaisir instantané au moment de la dégustation.
Des chocolats aux goûts exceptionnels, conçus à partir d’ingrédients bio de haute qualité, c’est la promesse que renferme ce coffret. Composé de trente-deux bonbons d'exception, savoureux et singuliers, cet assortiment fera danser vos papilles. Grâce à un savoir-faire unique et maîtrisé, nous vous offrons le raffinement allié à l’intensité dans un coffret élégant. A consommer dans les 15 jours à compter de la date d’envoi (DLUO de 15 jours). Chocolat Grand Cru Bio San Martín du Pérou et Guayas d'Equateur, café Grand Cru Chiapas du Mexique, beurre d'Isigny Sainte-Mère, sel de Guérande IGP, miel des forêts de Lorraine, noisettes d'Italie, amandes d'Espagne ou encore vanille Bourbon de Madagascar : 32 délicieux bonbons aux coques fines sans aucun arôme ou conservateur.  Pour ne manquer aucune des notes subtiles de ces créations, accompagnez votre dégustation d’une expérience multisensorielle imaginée et créée par la Manufacture : lessensduchocolat.com. Laissez-vous guider pas à pas et éveillez vos sens aux notes subtiles des créations CLUIZEL.  Afin de préserver les goûts intenses de nos bonbons, ce coffret haut de gamme n’est livrable qu’en France métropolitaine.
17,50 €
Non ce n’est pas un poisson d’avril mais une boîte qui ramène aux souvenirs d'antan, aux anecdotes de l’enfance : notre création vous fera sourire de plaisir et saliver de gourmandise. Cette boîte au design vintage, abrite en son sein de savoureuses sardines composées de chocolat au lait 39%. Le cadeau idéal qui ravira les petits et grands gourmands. Vous croiserez sans nul doute les regards interloqués des enfants qui se demanderont pourquoi l’on sert du poisson au goûter.
Envie de faire de votre pause un moment gourmand ? La Manufacture CLUIZEL vous propose un coffret en hommage à la ville de Paris. Un coffret au design épuré et élégant, illustrant une balade sous le regard de la Tour Eiffel. Son intérieur gourmand est composé de créations plus savoureuses les unes que les autres. Grains de café enrobés de chocolat, bonbons au chocolat et amandes croquantes ou encore rocher aux noisettes. Ce coffret aux multiples saveurs est le compagnon idéal pour une pause détente. 
Le croquant d’une noisette grillée allié à un cœur de chocolat enrobé, voici notre recette revisitée du traditionnel bonbon au Praliné. Les noisettes sont sélectionnées avec soin puis torréfiées et enrobées d’un chocolat gianduja ainsi que d’un chocolat au lait. Ces perles sont un concentré de douceur agrémenté du croquant et de la gourmandise de la noissette entière. Pour un plaisir décuplé, notre assortiment se découvre autour de 3 parfums :  framboise, fleur de sel et noix de coco.
Le chocolat chaud comme vous ne l’avez jamais goûté ! Ce coffret propose une expérience de dégustation complète et ultra gourmande, en regroupant nos trois recette incontournables : noir, lait et noisettes. La Manufacture CLUIZEL vous propose ce coffret de trois recettes intenses, onctueuses et prêtes en quelques secondes. Petits et grands vont fondre de plaisir ! Facile à préparer, impossible à oublier. Craquez pour l’expérience chocolat chaud signée La Manufacture CLUIZEL.
  • Nouveau
Pour vous initier de manière gourmande et ludique aux saveurs riches et rares de nos chocolats de Plantation, nous vous proposons le tout premier coffret Initiation Les Sens du Chocolat. Dans ce coffret inédit, découvrez 55 carrés, en provenance de 7 Plantations réparties sur les 3 continents du chocolat. Chacun d’eux est issu de la transformation des fèves de cacao d’une Plantation unique. Nourries par leur environnement, ces fèves confèrent à nos chocolats des profils aromatiques précis et complexes. Débutez votre initiation grâce à  l’expérience multisensorielle pensée par la Manufacture : lessensduchocolat.com et aiguisez vos sens au travers de trois parcours de dégustation pour ressentir et deviner toutes les nuances de ces carrés. Chocolats noir et lait, tout le monde y trouvera son plaisir. ⁠Le coffret Initiation Les Sens du Chocolat est une véritable invitation au voyage tant gustatif que récréatif.Le kit complet peut s'apprécier jusqu’à 5 participants, dès 5 ans.