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Recette du moment

  • Marquise au chocolat
    Marquise au chocolat
    07/10/2025

    Partager 50 min de préparation 13 min de cuisson 180 min de prise au froid 6 personnes Avancé Tous les...

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  • Catégories : Gourmandises

Barre Éclat d'Orient

9,00 €
La barre Éclat d’Orient de la Manufacture CLUIZEL est une gourmandise haut de gamme, composée de pistaches d’Iran et de Kadaïf, enrobée d’un chocolat de Plantation. Cette édition limitée de 2025 barres numérotées rend hommage à l’année nouvelle et est entièrement réalisée à la main. Inspirée par le chocolat de Dubaï, cette barre sans arômes artificiels marie la pistache d’Iran à d’autres ingrédients nobles, révélant des notes beurrées de pâtisseries orientales et de pistache torréfiée, avec une touche croustillante de vermicelles de Kadaïf. Le chocolat lait crémeux et intense, issu de la Plantation La Laguna, sublime le goût subtil des pistaches. A consommer dans les 15 jours à compter de la date d’envoi (DLUO de 15 jours).
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  • Quantité limitée
  • Disponible

Rocher Praliné noir

6,70 €
Un écrin de chocolat croquant révélant un cœur onctueux, voici la promesse de ce rocher géant praliné noir. Composé d’un enrobage de chocolat noir à 63% parsemé de grains d’amandes grillés, notre rocher cache un délicieux praliné amandes et noisettes. L’intensité du chocolat noir, confectionné à partir de fèves de cacao torréfiées à la Manufacture, s’harmonise avec la douceur et le fondant d’un praliné réalisé à l’ancienne. Ces merveilleuses friandises, emballées individuellement, vous promettent un moment tout à fait gourmand. Et pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à découvrir sa déclinaison au chocolat au lait.
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Sachet Carrés plantations

12,00 €
Faites de chaque carré un voyage exceptionnel au cœur de différentes Plantations de cacaoyers. Mokaya Bio, Los Anconès Bio, El Jardín, Vila Gracinda, Mangaro, Riachuelo ou encore La Laguna : chacune de ces Plantations offre des fèves aux notes singulières.Une terre volcanique nourrira les fèves de notes iodées et acidulées. Une plantation de manguier leur transférera des nuances fruitées tandis qu’une jungle chaude et sauvage de l’Equateur produira des fèves aux notes épicées et herbacées. Afin d’en préserver la puissance aromatique, les processus de fermentation et de torréfaction des fèves sont adaptés en fonction de leur provenance.Grâce à notre format sachet, offrez-vous un tour du monde chocolaté où que vous soyez.
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Sachet Amandes au chaudron

13,15 €
La gourmandise est continuellement à vos côtés avec ce sachet de créations chocolatées. Découvrez nos amandes grillées, caramélisées à l’ancienne dans des chaudrons en cuivre rouge, délicatement enrobées de chocolat noir.  Nous avons sélectionné avec un soin particulier les ingrédients composant ces douceurs afin de vous proposer des chocolats de très grande qualité. Le chocolat noir, conçu à partir de fèves de cacao torréfiées en France, libèrera ses arômes riches et puissants pour vous offrir une expérience de dégustation unique. Les créations de la Manufacture CLUIZEL feront le plaisir des petits et des grands et surprendront par l’intensité de leur goût et l’équilibre parfait des saveurs qui les composent. 
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Rocher Délice lait

6,70 €
Découvrez l’une de nos créations les plus gourmandes. Un délicieux rocher au chocolat au lait fourré au praliné à l’ancienne, amandes et noisettes, avec des grains d’amandes grillés, proposés en format individuel. Torréfiées à la Manufacture, les fèves de cacao offrent à cette création un goût doux incomparable. Succombez au croustillant et à l’onctuosité du praliné amandes et noisettes sous une coque croquante en chocolat lait à 39% parsemée de délicats grains d’amandes. Un petit délice au grand savoir-faire. 
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Bouchée Raisins calvados

6,10 €
Recette aussi gourmande qu’intense, notre bouchée raisin Calvados séduira les amateurs de chocolat. Dans un enrobage croquant de chocolat au lait, vous découvrirez une ganache fondante au Calvados de Normandie agrémentée de raisins imprégnés de cette prestigieuse eau-de-vie. Chacun des ingrédients nécessaires à la confection de ces bouchées a été sélectionné avec une attention particulière. Laissez-vous emporter par la douceur du chocolat au lait rehaussé par le caractère puissant d’un Calvados d’exception. Reconnu pour ses saveurs fruitées, il intensifie les notes aromatiques du cacao pour vous offrir une friandise au goût inimitable.
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Tendre Moment mini-barre

3,40 €
La Manufacture CLUIZEL vous propose de découvrir sa gamme de mini-barres chocolatées aux goûts variés. La mini-barre Tendre Moment vous invite à un retour en enfance avec ses saveurs de chocolat au lait 45 %, sa pâte de noisettes, son praliné et ses éclats de noisettes. Grâce à sa grande maîtrise du chocolat et à des ingrédients sélectionnés avec soin, la Manufacture CLUIZEL vous offre une barre gourmande aux saveurs authentiques. Son format mini vous permet de la glisser facilement dans votre poche ou votre sac pour déguster votre friandise préférée quand vous le souhaitez.
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Pause Insolente mini-barre

3,40 €
Les amateurs de chocolat intense ont désormais droit à leur pause gourmande. La Manufacture CLUIZEL a mis au point de délicieuses barres chocolatées, puissantes en goût et en cacao. Leur format mini permet de les glisser aisément dans une poche et de les déguster à tout moment de la journée. Composée d’un chocolat à 72 % de cacao mélangé à de la pâte de noisettes, agrémentée de dés d’oranges moelleux et d’éclats de noisettes, la Barre Pause Insolente vous promet des saveurs intenses. La richesse du cacao est sublimée par les fruits qui l’accompagnent. Succombez à sa texture à la fois fondante et croquante.
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Poche Bâtonnets oranges confites 250 g

28,20 €
Créateur Chocolatier depuis 1948, nous vous proposons de découvrir l’étendue de notre savoir-faire au travers de ces petits bâtonnets aux saveurs incontournables. Succombez à cette friandise intemporelle, alliant un chocolat noir 63 % et de délicats morceaux d’oranges confites. Le mariage du fruit et du chocolat permet d’obtenir des saveurs acidulées qui rehaussent l’intensité du cacao à la dégustation.  Nos bâtonnets sont issus de fèves torréfiées à la Manufacture. Ses notes aromatiques puissantes raviront les papilles des amateurs de chocolat. Laissez-vous tenter par ces friandises, qui se dégustent à tout instant de la journée. 
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Sachet Truffes

14,30 €
Notre incontournable Truffe en chocolat se décline dans un format facile à emporter. Retrouvez le goût incomparable de nos Ganaches fondantes délicatement enrobées à la main dans de la poudre de cacao de grande qualité.Notre recette de ganache est composée de fèves de cacao de la Plantation Mangaro à Madagascar. Notre chocolat a gardé en mémoire les notes exotiques du sol dont les fèves se sont nourries. Laissez-vous emporter par les saveurs acidulées uniques de notre ganache onctueuse, rehaussées par la poudre de cacao qui l’enrobe. Grâce au format sachet, la Truffe n’est plus seulement la gourmandise des grandes occasions, mais devient le compagnon de toutes vos pauses gourmandes.
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Pâte à tartiner Noisettes 42% 200g

11,50 €
Laissez-vous emporter par la douceur de notre délicieuse pâte à tartiner à 42% de noisettes. Soucieux de vous proposer un produit de grande qualité, cinq ingrédients seulement entrent dans la composition de notre pâte : de la poudre de cacao, du lait entier, du sucre, de la vanille Bourbon en gousse et des noisettes entières finement broyées. Sans arôme ajouté, ni huile de palme, notre pâte propose des effluves intenses de fruit sec, pour un goût prononcé en bouche. Sa texture lisse et onctueuse est idéale pour vos tartines de pain, biscottes ou encore brioche, pour les plus gourmands.Véritable ode à la gourmandise, cette pâte à tartiner est une recette noble, aux saveurs authentiques proposant un concentré de savoir-faire exclusif qui séduira les mamans, régalera les enfants et comblera tous les épicuriens.
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