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Coffret Carrés Chocolats de Plantation N°28

27,50 €

Le monde en quelques bouchées, les saveurs les plus envoûtantes et les horizons les plus variés sont réunis dans nos créations carrés de Chocolats de Plantation. Chacun de nos Chocolats de Plantation est réalisé à partir de fèves de cacao provenant d’une seule et même Plantation (El Jardín, Los Anconès, Vila Gracinda, Mangaro, Mokaya, Riachuelo, La Laguna) Chaque carré vous fera voyager. Entamez votre périple et laissez-vous emporter par les différentes nuances et saveurs qui font les spécificités de ces carrés leurs conférant un profil aromatique incomparable, déterminé par trois paramètres : l’origine, le savoir-faire du planteur et l’art de la torréfaction. Une création proposée en coffret qui fait un cadeau idéal pour tous les amateurs de chocolat. Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante.

Coffret Ganaches d'Exception noir N°28

48,50 €

Pour les passionnés de chocolat noir, le coffret Ganaches d’Exception N°28 noir est le présent idéal. Élaborés à base de ganaches aux Chocolats de Plantation et de ganaches intenses aux grandes teneurs, chaque bonbon renferme toute la puissance des notes aromatiques d’un cacao d’exception. Ces chocolats, raffinés et délicats, offrent des moments de gourmandise irrésistibles.

Tablette Praliné Croustillant lait 45%

10,30 €

Cette création gourmande est l’alliance d’un praliné fondant, de crêpes croustillantes et d’éclats de caramel croquants accompagnés d’un chocolat au lait au goût intense. Nous avons mis en œuvre tout notre savoir-faire dans la conception de cette tablette Praliné Croustillant Lait 45% au goût exceptionnel et à la texture envoûtante. Torréfiées en Normandie selon un procédé spécifique, les fèves de cacao dont est issu notre chocolat ont préservé toutes leurs saveurs d’origine, libérées et sublimées par l’association d’ingrédients de grande qualité. Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette de chocolat au lait saura combler les plus gourmands.

Tablette Mendiant noir 72%

7,90 €

Découvrez toute la gourmandise de nos célèbres Mendiants au travers d’une tablette de chocolat noir à 72 % de cacao. L’intensité du cacao, combinée à un mélange d’amandes et de noisettes caramélisées, de pistaches et d’oranges confites, vous offre une tablette au goût puissant, à la fois fondante et croquante. Une véritable explosion de saveurs fruitées et épicées tapisse votre palais au moment de la dégustation. Labellisée Ingrédients Nobles, cette tablette garantit l’authenticité des ingrédients nécessaires à sa confection.

Rocher Praliné noir

6,70 €

Un écrin de chocolat croquant révélant un cœur onctueux, voici la promesse de ce rocher géant praliné noir. Composé d’un enrobage de chocolat noir à 63% parsemé de grains d’amandes grillés, notre rocher cache un délicieux praliné amandes et noisettes. L’intensité du chocolat noir, confectionné à partir de fèves de cacao torréfiées à la Manufacture, s’harmonise avec la douceur et le fondant d’un praliné réalisé à l’ancienne. Ces merveilleuses friandises, emballées individuellement, vous promettent un moment tout à fait gourmand. Et pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à découvrir sa déclinaison au chocolat au lait.

Tablette Plantation Vila Gracinda noir 73%

7,60 €

Au large du Gabon, en Afrique, se dresse l’île de São Tomé où s’épanouit la Plantation de cacaoyers Vila Gracinda. Terre maîtresse en matière de goût, elle contribue à la culture d’un cacao enrichi d’embruns fameux, puissants, iodés et aux fragrances exotiques. La tablette de Chocolat de Plantation Vila Gracinda Noir 73% Bio possède un profil aromatique singulier; hybride minéral, injecté de flaveurs sauvages et herbacées. Cette tablette de chocolat offre ainsi des notes à la fois cacao grillé, épicé et boisé, des notes herbacées qui s’effaceront peu à peu pour laisser place à une allonge de fruits tropicaux et confits. Pour ressentir toutes les notes de ce chocolat, rendez-vous sur lessensduchocolat.com et laissez-vous guider lors d’une expérience de dégustation singulière et innovante.

Tablette Amandes caramélisées noir 72%

7,90 €

La gourmandise s’invite à votre table avec cette tablette noir amandes caramélisées. Cette tablette gourmande offre un accord parfait entre le croquant des éclats d’amandes caramélisées et le caractère intense du chocolat noir 72%. Elle dévoile des notes d’amandes, de caramel et brownie. Broyées de manière artisanale, les amandes caramélisées viennent sublimer le goût du chocolat pour en faire ressortir toutes les notes aromatiques. Laissez-vous prendre dans une volupté gustative qui fera de chaque carré un moment de plaisir unique.

Nouvelle recette

Sachet oeufs praliné et ganache chocolat

9,60 €

4,80 € -50%

Pour Pâques, optez pour notre sachet d'Sachet oeufs en chocolat de Pâques. Des oeufs fourrés praliné ou ganache pour encore plus de gourmandise.

Sachet Carrés plantations

12,00 €

Faites de chaque carré un voyage exceptionnel au cœur de différentes Plantations de cacaoyers. Mokaya Bio, Los Anconès Bio, El Jardín, Vila Gracinda, Mangaro, Riachuelo ou encore La Laguna : chacune de ces Plantations offre des fèves aux notes singulières.Une terre volcanique nourrira les fèves de notes iodées et acidulées. Une plantation de manguier leur transférera des nuances fruitées tandis qu’une jungle chaude et sauvage de l’Equateur produira des fèves aux notes épicées et herbacées. Afin d’en préserver la puissance aromatique, les processus de fermentation et de torréfaction des fèves sont adaptés en fonction de leur provenance.Grâce à notre format sachet, offrez-vous un tour du monde chocolaté où que vous soyez.

Sachet Amandes au chaudron

13,15 €

La gourmandise est continuellement à vos côtés avec ce sachet de créations chocolatées. Découvrez nos amandes grillées, caramélisées à l’ancienne dans des chaudrons en cuivre rouge, délicatement enrobées de chocolat noir. Nous avons sélectionné avec un soin particulier les ingrédients composant ces douceurs afin de vous proposer des chocolats de très grande qualité. Le chocolat noir, conçu à partir de fèves de cacao torréfiées en France, libèrera ses arômes riches et puissants pour vous offrir une expérience de dégustation unique. Les créations de la Manufacture CLUIZEL feront le plaisir des petits et des grands et surprendront par l’intensité de leur goût et l’équilibre parfait des saveurs qui les composent.

Rocher Délice lait

6,70 €

Découvrez l’une de nos créations les plus gourmandes. Un délicieux rocher au chocolat au lait fourré au praliné à l’ancienne, amandes et noisettes, avec des grains d’amandes grillés, proposés en format individuel. Torréfiées à la Manufacture, les fèves de cacao offrent à cette création un goût doux incomparable. Succombez au croustillant et à l’onctuosité du praliné amandes et noisettes sous une coque croquante en chocolat lait à 39% parsemée de délicats grains d’amandes. Un petit délice au grand savoir-faire.

Coffret noir et lait N°15

29,50 €

Le Coffret Noir et Lait N°15 renferme des saveurs incomparables. À l’intérieur de cet élégant coffret, quinze bonbons vous feront voyager au travers de l’univers CLUIZEL. Mêlant le caractère fort du chocolat noir et l’onctuosité du chocolat au lait, cet assortiment est composé d’une sélection de nos meilleures créations : ganaches, pralinés, caramel. Certifiée Ingrédients Nobles, notre création repose sur un engagement de qualité unique au monde garantissant l’utilisation des seules matières premières suivantes : le pur beurre de cacao, la vanille Bourbon en gousse et le sucre.

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